Marie-Eve Blanchard

Explorer le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie !

Publié le 2018/04/13 par Mawoui

Avec la sortie de mon nouveau guide Explorer la Gaspésie et le Bas Saint-Laurent aux éditions Ulysse, j’avais envie de vous présenter les grandes nouveautés que vous trouverez dans ces deux magnifiques régions du Québec cet été. Il y a de tout : pour les amoureux de plein air, les plus contemplatifs, les familles, les voyageurs solos, les amoureux du fleuve, d’histoire, les grands sportifs … Et beaucoup de fleuve, personnage qui nous accompagne en grande partie dans certaines itinéraires et que j’affectionne particulièrement !

Je vous livre également quelques adresses coups de coeur qui se trouvent au sein du guide et quelques conseils à garder en tête lors de la planification de vos vacances ou de votre road trip !

Nouveautés au Bas-Saint-Laurent 2017-2018

L’-Ile-aux-Lièvres : gros coup de coeur pour la société Duvetnord l’été dernier ! J’y ai randonné seule avec ma fille de 7 ans le long des sentiers plats, longeant le littoral, et en pleine nature. C’était absolument magnifique avec la mousse verte sur les rochers ! Nous y avons vu de très près une colonie de phoques, c’était fort impressionnant ! Une véritable bouffée d’air marin avec sa faune et sa flore bien particulière qu’adoreront les amoureux de la nature et de rando !

L’auberge de Île aux Lièvres y offre une expérience gastronomique simple, mais vraiment délicieuse et très réconfortante; l’endroit plaira à tous ceux en quête de quiétude, vraiment un véritable havre de paix pour un séjour de détente parfait ! Et puis l’auberge ajoutera 3 chambres cette année ! Des chalets et des terrains de camping sont également disponible. L’île est inhabitée, on s’y rend par bateau, alors prenez soin d’être bien préparé !

Parc National du Témiscouata :

Il sera possible cet été d’y aller avec son chien dans le cadre d’un projet-pilote de la Sépaq! Amoureux des animaux, profitez-en pour explorer ce superbe parc !

Le Grand Lac Touladi demeure mon gros coup de cœur pour les familles, son côté vraiment paisible et la beauté des couchers de soleil sur le lac. Le nouveau sentier des curieux pour les jeunes avec près d’un km de défis physiques est vraiment bien réalisé (ma fille a adoré la tyrolienne !).

On pourra également pratiquer le vélo avec une toute nouvelle boucle cyclable de 24 km dans le parc.

Le Parc côtier Kiskotuk s’étenda le long du littoral de Cacouna à L’Isle-Verte offrira des plateformes de camping à flanc de montagne qui offriront une vue imprenable ! Deux chalets perchés, pour 4 à 6 personnes, avec terrasse d’observation sur le toit seront également construits au cours de l’été.

Dans le parc du Bic, un nouveau secteur, le Tombolo, sera doté de 10 prêts-à-camper, 4 chalets échos, 5 chalets EXP, 3 yourtes, 33 terrains de camping avec électricité et 20 sans service.

Site maritime de la Pointe-au-Père

Le Musée de l’Empress of Ireland, avec son exposition fascinante, existe depuis plusieurs années déjà, mais un nouveau film immersif à été créer l’année dernière afin de mieux comprendre les minutes précédant le nauffrage du célèbre bateau.

C’est la plus importante tragédie maritime du Canada : un millier de personnes périrent en quelques minutes seulement après qu’un immense paquebot de la Canadian Pacific soit rentré en collision avec un charbonnier.

On peut aussi visiter l’Onondaga, fascinant sous-marin de la Marine royale canadienne. La visite avec un audio-guide se réalise en environ 45 minutes à l’aide d’un audio-guide.

Nouveautés en Gaspésie

Exploramer (Saint-Anne-des-Monts) :

Exploramer demeure pour moi un grand coup de coeur, littéralement un incontournable. Lorsque j’ai mis les pieds à Exploramer à Sainte-Anne-des-Monts la première fois, je me suis immédiatement dit que ce musée des sciences de la mer devrait être un arrêt obligatoire pour quiconque entreprend la boucle gaspésienne. Il est possible d’effectuer deux excursions en mer afin d’aller lever des casiers de crabes et de bourgots notamment ou encore de se transformer en océanographe et de participer à des collectes de données (salinité, turbidité, acidité, marquages, etc.). Ce véritable « laboratoire sur la mer » permet de participer activement à l’étude du milieu marin, les données étant compilées par des biologistes.

On peut également enfiler des bottes-pantalons et profiter de la marée basse pour découvrir les poissons et spécimens récoltés le long du littoral dans un verveux. Ma fille et moi avons toutes deux adoré ! Nous y avons marché à marée basse, les deux pieds dans l’eau, à la recherche d’espèces qu’une guide nous interprétaient. Fascinant d’arracher à même l’eau des algues et de goûter à de la lasagne de mer !

Au-delà des passionnants bassins tactiles où l’on peut toucher des concombres de mer, différencier un homard mâle d’une homard femelle, gastéropodes, étoiles de mer, il faut également aller goûter à quelques curiosités issues du fleuve au restaurant La Mer à boire

Exploramer a mit de l’avant il y a quelques années une très belle initiative. Fourchette Bleue vise à mettre en valeur les produits marins issus du Saint-Laurent qui sont méconnus du grand public. On retrouve 80 restaurateurs au Québec qui sont certifiés et qui s’engage à faire découvrir ces espèces afin d’encourager la population afin de se réapproprier les poissons et fruits de mer d’ici afin de limiter l’importation de produits étrangers. Chaque année les espèces changent en fonction du quota de leur présence en milieu marin. Il faut vraiment essayer l’activité mise en place l’année dernière «Oser goûter» ! La mye commune, le couteau de mer, l’oursin vert, le bourgot et les algues, vous verrez que c’est franchement étonnant !

Géoparc de Percé

Ouvert au cours de l’été 2017, le Géoparc de Percé constitue désormais vraiment un incontournable. Certes il y a un rocher à Percé, mais il manquait tellement un parc interprétatif de géologie qui donne une toute autre dimension à ce rocher !

Il y a d’abord la plate-forme vertigineuse suspendue à 200 mètres d’altitude qui donne une vue imprenable. On peut s’y rendre avec une navette, ou à pied par les sentiers ou combiner l’un ou l’autre. Pour voir de haut le rocher et l’île Bonaventure qui évoque avec sa forme une baleine depuis cette vue ! On y trouve également une tyrolienne qui m’a personnellement apparue comme étant d’une bonne longueur et d’un hauteur raisonnable pour être une bonne introduction.

L’activité Tektonik mérite vraiment l’attention. Cette présentation multimédia interactive permet de mieux comprendre la formation du fameux rocher à travers différentes stations multimédias d’interprétation et projections de films. C’est très bien réalisé !

Percé

À Percé qui avait subit d’importants ravages au début 2017, des travaux importants ont été entrepris afin de reconstruire la promenade et sécuriser davantage le littoral des assauts de la mer. Vous devriez maintenant y trouvez une longue promenade de bois de près de 800 mètres qui vous permettra de longer le fleuve tout en admirant le rocher.

Cime Aventures Bonaventure

Un nouveau parcours aérien sera mis de l’avant cet été. Il sera compos. d’une trentaine d’ateliers en hauteur sur une structure de 15 mètres : équilibre, escalade, émotions fortes, rires et plaisir pour tous, le tout se terminant par plus de 250 mètres de tyrolienne ! Du défi pour les petits et les grands !

Musée de la Gaspésie

Depuis l’été 2017, on peut visiter la Gaspésienne no.20, un authentique bateau de pêche à la morue qui a posé ses pénates devant le musée. Bien qu’il y ait des panneaux interprétatifs forts intéressants, je recommande fortement le film de réalité virtuelle qui plonge en pleine mer et vous permettra de vraiment mieux saisir les enjeux et rouages entourant la pêche à la morue à la moitié du XIXe siècle.

Quelques adresses coups de coeur

Au-delà de ses paysages, ce qui fait le BSL et la Gaspésie ce sont aussi les rencontres et les gens qui les habitent. Personnellement, les rencontres avec les artistes qui tentent de faire valoir les éléments de leur région à travers leur démarche artistique sont celles qui me parlent le davantage. De grands amoureux du fleuve …

Trois coups de cœur particulier :

Quai no. 3 à Kamouraska où l’artiste Camille Paradis s’évertue à mettre en relief les textures maritimes avec des détails d’ardoise, de bout de quai où l’on voit la rouille, l’usure. Une artiste de grand talent, hypersensible qui réalise des toiles magnifiques, elle a vraiment une signature unique !

Équilibre (c) Camille Paradis

Marée Haute (c) Camille Paradis

Ardoise – À l’écoute de son murmure (c) Camille Paradis

Galerie Boutique de la Maison Verte : Très belle rencontre que celle d’Audrey Mainguy, photographe, y met en valeur des photographies qui embrassent les grands espaces, mais aussi superbement les paysages du Bas-Saint-Laurent, qu’elle accompagne de courts textes. C’est beau, poétique, … à souhait ! je m’y suis procurée une superbe

(c)Audrey Mainguy Photographe

Espace Wazo (Martin Boucher)

Ce joaillier s’inspire des branches d’arbres des forêts boréales et des coraux afin de réaliser des coraux uniques. Vraiment des bijoux uniques et magnifiques, je ne porte que du Wazo depuis les dernières années …

Quelques conseils en vrac …

Il ne faut pas hésiter à entrer dans les poissonneries ! Maquereau, estugeon, anguille fumés, entre autres, feront d’excellentes collations !!!

Ces deux régions comptent des microbrasseries fabuleuses tant que, à l’initiative de la Microbrasserie le Bien le Malt de Rimouski, une route des bières a été créée il y a quelques années. Les microbrasseries que l’on trouve le long de la fameuse route des bières de l’est du Québec on su démontrer qu’on pouvait réellement réaliser de grandes bières au Québec.

Mes gros coups de coeur :

Tête d’allumette à St-André de Kamouraska (pour la bière et l’incroyable terrasse !)

Cap Gaspé, à Gaspé, l’oeuvre d’un duo père-fille et qui a ouvert l’été dernier !

Microbrasserie Pit Caribou, il faut vraiment aller à l’Anse-à-Beaufils (et non s’arrêter seulement au pub de Percé)

– Pour vivre pleinement l’expérience charmante en gîte et en auberge, pensez à réserver ! Parfois, ceux-ci n’ont pas plus de 4-5 chambres…

– Même chose pour les événements, notamment le Festival en Chansons de Petite-Vallée et le Festival du Bout du Monde. Ceux-ci attirent beaucoup de personnes !

– Gardez toujours en tête la notion de distance et pensez au essentiel ! C’est tellement dommage de se retrouver en camping en se disant que ça serait génial d’observer le coucher de soleil en sirotant un petit vin alors que le dépanneur (qui n’aura d’ailleurs pas nécessairement du bon vin… ) le plus proche se trouve à une vingtaine de minutes.

-Ne surtout pas négliger les Îles ! Le Bas-Saint-Laurent se découvre de ses rives et de ses terres certes, mais aussi de ses magnifiques îles ! Je ne saurai trop recommander des excursions d’au moins une nuitée sur une île pour toucher de près à la vie d’insulaire, sentir le temps s’arrêter…

Gros coup de coeur pour l’Île Verte

Sauvage, autrement colorée, avec ses rochers aux tons changeant de rose, de vert lime et d’orangée. Ça sent l’eau douce et l’eau salée qui se rencontrent, l’odeur des roses et iris sauvages qui abondent. Tout invite à la quiétude, la réflexion, les longues promenade, l’écriture. Rapidement on comprends que cette petite île de 13 km de long est faite pour les amants de la nature qui ne craignent pas le silence, si ce n’est que le bruissement du sel, du vent et des vagues; les amoureux, les poètes et les contemplatifs. Prêts à s’abreuver de bouts de grève et de solitude bienfaisante. Là où insularité, quiétude et solitude nourissante se confondent… Pensez à tout acheter avant de prendre le traversier toutefois ! Et pas besoin d’y entrainer la voiture, c’est une île qui se découvre très bien en vélo, voir à pied avec ses seuls 12 kilomètres !

– Ne pas hésiter à varier ou combiner les circuits : L’année dernière, plutôt que d’emprunter la vallée de la Matépédia, j’ai décidé simplement de traverser vers le Nouveau-Brunswick à la hauteur de la Pointe-à-la-Croix et de me rendre dans le Témiscouata ! Très belle itinéraire !

Quelques infos sur le guide Explorer le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie

Je suis vendue littéralement à ces guides, même si j’en écrits ! Le format, quand on l’adopte, on peut difficilement retomber ensuite dans quelque chose de plus volumineux… C’est un guide qui est conçu de 6 itinéraires (3 dans chacune de ces régions) en mettre de l’avant les attraits incontournables, les détours à ne pas négliger, les restos, les hébergements pour toutes les bourses, etc. Il s’adresse tant à une clientèle européenne (Taux de change, règles de conduite, pourboire, etc.) que québécoise !

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Marseille, sereine et plus belle que jamais

Publié le 2018/02/06 par Mawoui

À l’occasion du vol inaugural de la liaison saisonnière Montréal-Marseille d’Air Canada Rouge, j’étais invitée à prendre part à un voyage de presse orchestré par Air Canada afin d’approfondir la deuxième ville de France et l’arrière-pays provençal. Récit en deux temps publié dans Pax Nouvelles.

Belle, mythique et dotée d’un climat exceptionnel, il était plus que temps que Marseille se dénude de cette réputation qui l’a longtemps précédée. La ville méditerranéenne n’a plus rien à voir avec l’époque de la « French Connection » des années 60 et 70, et de loin. Quelques jours suffisent pour palper le pouls. Depuis l’époque où les Grecs y introduisaient les vignes et les oliviers, Massalia n’a cessé de se renouveler. Certes, il y a cet accent chantant qui demeure et charme à tous coups. Mais au-delà de ces couleurs emblématiques, telles le pastis, la ferveur des partisans de l’OM ou la bouillabaisse, la cité phocéenne possède ce supplément d’âme qui a tout pour séduire.

Marseille, plus belle que rebelle … !

C’est une toute autre Marseille que celle foulée il y a vingt ans que j’ai eu la chance d’approfondir. La ville n’a cessé de multiplier les initiatives afin de se positionner parmi les plus grandes métropoles européennes, notamment avec l’apport d’Euroméditerranée, une opération d’envergure d’aménagement et de développement économique engageant la réhabilitation du centre-ville. La revitalisation de la Joliette, avec les quais d’Arenc où s’établit la nouvelle skyline, en un quartier des affaires dynamique et attractif témoigne de cette profonde mutation.

Le résultat est convaincant : le nouveau visage de Marseille se dessine avec des édifices signés de la main de grands noms de l’architecture ; pensons simplement à La Marseillaise de Jean Nouvel, qui a pris racine face à la mer, non loin de la CMA CGM de Zaha Hadid. Capitale européenne de la culture en 2013, Marseille la méconnue ne cesse depuis de se réinventer.

Et puis il y a le MuCEM, joyau architectural entre ciel et mer qui s’est niché sur un ancien môle portuaire. Avec sa structure périphérique en béton fibré, évoquant un filet arachnéen ou corallien, le Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée fascine de l’extérieur. À l’intérieur, ses poteaux aux formes arborescentes, ses jeux continus d’ombre et de lumière, sa dentelure de béton, qui pourtant semble si fine et délicate, subjuguent et invitent à la contemplation. Libre d’accès, sauf pour les expositions permanentes tel que l’a souhaité l’architecte, cet espace se veut poétique et réflexif entre le bleu vert de la mer et le cyan du ciel. Ce n’est pas pour dire: j’y suis retournée deux fois en quelques jours ! Rudy Ricciotti a réussi un coup de maître avec cette œuvre audacieuse, icône emblématique du paysage culturel. Relié par une passerelle aérienne de béton au Fort Saint-Jean, qui veille et protège la ville depuis des siècles, l’ensemble en bordure de mer renvoie une image forte aux bateaux qui pénètrent le port : ici, le moderne côtoie l’ancien. Marseille ajoute à ses 2 600 ans d’histoire cet élan et cette créativité qui lui permettront certainement de se positionner comme la nouvelle Barcelone ou la nouvelle LA.

Attablée à une terrasse du Vieux-Port, quelque chose détonnait de mes souvenirs. Rapidement, j’ai réalisé que l’on n’entendait plus l’oppressant bourdonnement des voitures qui envahissaient jadis la place. Désormais quasi que piétonne, l’artère principale ne laisse plus à la circulation qu’une seule voie, l’espace public se voit assaini au grand bonheur des marchands, des touristes et des guitaristes en soirée. Il s’est aussi doté d’une grande roue et d’un plafond miroir, l’ombrière, de l’architecte Norman Foster, qui reflète la vie qui s’y anime. Et le Ferry Boat, qu’affectionnait Marcel Pagnol, continue depuis 1880 de faire ses allers-retours entre l’Hôtel de Ville et la place aux Huiles.

On prend plaisir à se perdre dans le Panier, plus vieux quartier de la ville. Au détour de ses ruelles colorées, on croisera boutiques emblématiques : savonnerie où confectionner son propre savon de Marseille, Maison de la Boule pour perpétuer l’art de la pétanque, pastis pour s’assurer que la tradition du p’tit jaune perdure une fois de retour à la maison. Les cafés librairies et les boutiques un peu plus bobos ont pris place, mais les airs d’Italie et les accents corses sont toujours là, rendant à ce quartier son âme originelle. Il y a les autres quartiers où il est difficile de se perdre, avec Notre-Dame de la Garde, cette « Bonne Mère » qui veille depuis sa colline et qui surgit parfois au loin. Particulièrement aimé découvrir la Plaine, vivant et prisé des artistes avec son street art, ses épiceries bios, boutiques tendances et le Cours Julien. C’est d’ailleurs sur les terrasses d’excellentes tables et cavistes que l’on découvre que ces Marseillais, jadis rebelles, se laissent gentiment apprivoiser…

Un art de vivre entre mer et Calanques

Lors de mon passage, la régate des chefs Gourméditérrannée se concluait sur un cocktail dinatoire où nous étions conviés. Ayant pour mission de valoriser le terroir provençal et les produits de la mer, cette association de chefs se fait garante de l’héritage culinaire méditerranéen. Artichauts, encre de seiche, sardines, huile d’olive, ail, poissons, anchoïades, et plats traditionnels sont revisités à leur manière, témoignant d’une cuisine authentique et savoureuse. Quant à l’hébergement, il semble y avoir de tout pour toutes les bourses. Ceux qui n’auront pas les moyens de s’offrir le luxueux InterContinental doivent absolument se payer l’apéro sur la terrasse du bar le Capian. La vue y est imprenable ! Nombreux hôtels épousent les pourtours de la calanque du Lacydon que forme aujourd’hui le Vieux-Port, dont la Résidence du Vieux-Port, avec ses jolies chambres dotées de balcon. D’aucuns préféreront la chaîne branchée Mama Shelter qui vient de poser ses pénates en quartier excentré avec ses chambres aux prix par moment dérisoires, son décor signé Starck et son ambiance festive.

Que ce soit à la plage blanche des Catalans ou à même une crique, le choix ne manque pas pour une baignade improvisée avec 57 kilomètres de façade maritime bordant le littoral. La Méditerranée est là, partout, tel un personnage. Quant à l’heure de l’apéro, véritable institution, nombreux sont les endroits et les occasions. Mais il n’y a sans doute rien de mieux que le rosé à l’heure du coucher de soleil sur un bateau qui tangue doucement dans une petite crique aux îles Frioul, à quelques encablures du Vieux-Port. Le retour en passant près du mythique château d’If avec un arrêt dans le Vallon des Auffes, petit port de pêche au cœur d’une crique, pour y observer les Marseillais qui étirent l’heure de l’apéro à même les quais, s’avère absolument magique !

Avant de quitter la belle pour prendre d’assaut la douce Provence, il faut absolument se rendre une journée à l’est de la ville. Étroites et profondes échancrures au relief accidenté et ciselant les côtes, les calanques et leur blancheur s’y jettent dans la mer. Des paysages époustouflants s’y déploient avec ces criques où la mer bleu marine est clairsemée de turquoise. Certaines sont accessibles en voiture tandis que d’autres, plus confidentielles, se méritent. L’occasion rêvée d’effectuer une randonnée inoubliable à flanc de falaises et d’apprécier vraiment le mistral, ce vent provençal qui caresse la peau et qui enlumine la mer …

J’étais l’invitée d’Air Canada, Atout France et Tourisme Provence Alpes Côte d’Azur, merci !

Publié dans France, Marseille | Tagué Air Canada Rouge, Calanques, France, Marseille, Presstrip | 5 commentaires

Fabuleuse Auvergne !

Publié le 2017/11/10 par Mawoui

…Ce n’était rien qu’un peu de miel
Mais il m’avait chauffé le corps
Et dans mon âme il brûle encore
À la manière d’un grand soleil !

Au mois de septembre dernier, j’ai eu la chance de participer au Défi Blogueurs 2017 France Nature, mis de l’avant par la créative équipe d’Atout France. Retour sur cette superbe expérience à la rencontre des beautés naturelles de la France en deux temps ! Première partie.

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C’est avec un enthousiasme débordant que j’ai appris à l’aéroport de Montréal que mon vol décollant quelques minutes plus tard allait finalement me mener à Lyon afin de découvrir certains départements de la région Auvergne-Rhône-Alpes ! Combien de fois avais-je rêvé de la verdoyante Auvergne !? Mon programme, principalement axé sur des activités de plein air variées, me menait à parcourir plus spécifiquement deux départements, soit celui de Puy-de-Dôme en Auvergne et celui de la Loire du côté Rhône-Alpes. Méconnu, le département de la Loire, que l’on confond régulièrement avec la région des Pays de la Loire, fut une superbe et étonnante découverte ! J’aborderai les beautés de ces paysages dans mon prochain billet.

J’évoquerai certes ici certaines des splendeurs magnifiques dont j’ai eu la chance de m’imprégner -combien de fois me suis-je enthousiasmée devant ses beautés mirobolantes et verdoyantes !- mais je ne m’y attarderai toutefois pas, étant donné qu’un reportage approfondi suivra prochainement dans le magazine de plein air Espaces.

Elle est à toi cette chanson … Ode à l’hospitalité auvergnate !

En 1954, Brassens enregistrait sa célébrissime « Chanson pour l’Auvergnat ». Plusieurs interprétations possibles quant à cette dernière en découlent, mais j’aime bien retenir la suivante qui fait beaucoup de sens : à une époque où la France était encore des plus rurales, les Auvergnats avaient cette mauvaise réputation d’être en quelque sorte pingres, ringards. Brassens aurait souhaité en somme réhabiliter les habitants après avoir été aidé dans sa vie personnelle par un Auvergnat. Ainsi la chanson symboliserait bien la générosité de cette personne rejetée par la bonne société qui se montre en réalité bien plus généreuse que sa réputation d’avare qui la précède : «Elle est à toi cette chanson / Toi l’auvergnat qui sans façons /M’as donné quatre bouts de bois / Quand dans ma vie il faisait froid » …

Grande amoureuse des paroliers français des années 60-70, je ne pouvais traverser la région sans fredonner dans ma tête la célèbre chanson. Elle m’est venue momentanément à même mon arrivée à la gare de Clermont-Ferrand puis au terme d’une petite randonnée solitaire en soirée. Avec les fabuleuses rencontres que j’y ai faites, mon séjour en Auvergne allait non seulement m’ouvrir à une des plus belles et vastes richesses naturelles de la France, mais allait aussi me confirmer combien Brassens avait raison…

Cabanes, auberges et buron de montagnes …

Région méconnue au coeur de la France qui évoque les grands espaces, les volcans endormis et de vastes pâturages où vont paître les vaches Salers, l’Auvergne avait déjà tout pour me conquérir d’avance. Je ne savais pas néanmoins qu’au-delà des amoureux des grands espaces et de la nature, des randonneurs et des contemplatifs, elle avait aussi tout pour séduire les … gourmands !

Mon séjour a débuté au Bois Basalte, près de la commune de Manzat, au nord complètement de la chaîne des Puys, dans le Parc Naturel des Volcans d’Auvergne. Créée par 4 architectes, ce charmant hameau éco-responsable en pleine nature m’a conquise avec ses jolies cabanes composées de plastique et en sapin Douglas légèrement brûlé. Construite au bas d’une carrière de basalte, une roche volcanique issue d’un magma refroidi au contact de l’air ou de l’eau, l’hébergement est composé de 7 cabines et 3 tentes sahariennes. Bien qu’épuisée du voyagement, j’ai eu envie de grimper à la Roche de Sauterre afin d’admirer le magnifique alignement de la Chaîne des Puys. Une lumière et un paysage exceptionnels m’y attendaient.

Vue sur la chaine des Puys. Le Puy de Dôme culmine au loin.

En soirée, j’ai pu profité de ma jolie petite cabane en pleine nature au pied de cette fascinante carrière de basalte, une roche volcanique issue d’un magma refroidi rapidement au contact de l’air. J’ai écouté le silence montagnard tout en me sustentant des victuailles d’un joli panier garni de délicieux fromages auvergnats.

Au lendemain, j’ai par la suite été explorer en compagnie de mon guide un volcan endormi depuis 11 000 ans de la chaîne des Puys, le Puy de Dôme qui domine le paysage auvergnat avec ses 1 464 m. À son sommet, on trouve des ruines d’un temple gallo-romain du I^esiècle dédié à Mercure. La vue sur les restes de la chaîne de cônes volcaniques est absolument renversante, parait-il… malheureusement, pour nous la météo n’était pas de la partie, nous avons plutôt eu droit à une randonnée aux allures de l’Écosse avec son incessant brouillard. Tout de même très charmant !

Au terme d’une seconde randonnée en après-midi sur les montagnes rouges, c’est finalement Aux 500 diables à Chambon des Neiges que j’ai été accueilli. Cette auberge de montagne est dotée d’un Eco‐Lodge complètement rénové ; en réalité, les belles chambres sont sises dans un ancien édifice destiné à la fabrication de la neige de la station de ski du Chambon des Neiges !

Aux 500 Diables, qui tient d’une expression évoquant un lieu reculé, loin de toute civilisation, j’ai pourtant trouvé l’accueil chaleureux et si convivial d’Isabelle, propriétaire de l’endroit qui m’a fait découvrir le Birlou, une douce liqueur aux saveurs de la pomme et de la châtaigne. Délicieux !

Les randonnées m’avaient certes mise en appétit, je ne me suis pas gênée en demandant une truffade ET des pièces de viande charolaise. Amateurs de raclettes, fondues et tartiflettes, attention ! À base de pommes de terre et de fourme de type Salers, cantal, etc. assaisonnée avec de l’ail et du sel, tout simplement, la truffade est une spécialité auvergnate qui peut créer une dépendance ! C’est tout simplement exquis, lourd et véritablement « cochon » (pour faire rire les copains français)…

Difficile de ne pas s’étonner de la qualité des saveurs et des plats pour se retrouver ainsi en montagne. J’ai vraiment été très impressionné par l’endroit et j’adorerais m’y retrouver lorsque la neige se pointe. L’auberge avec ses raquettes, ses traîneaux de bois, ses cadres d’une autre époque évoque clairement ce délicieux endroit d’après-ski où il est bon de se réchauffer auprès du feu en se régalant de mets réconfortants et chaleureux.

J’étais fin prête pour le lendemain où j’ai véritablement éprouvé d’immenses coups de coeur pour la réserve naturelle de la vallée de Chaudefour avant d’explorer le Mont-Dore et les crêtes du Puy de Sancy.

Au terme de cette extraordinaire journée avec Didier Sauvestre à ascensionner en vélo la Croix St-Robert et randonner les crêtes du puy de Sancy (à lire prochainement dans Espaces), j’étais attendu au Buron du Col, à 1401 m d’altitude au Col de la Croix Morand.

Traditionnellement, un buron est un hébergement en pierre, couvert d’ardoise, en montagne, entouré de pâturages ; ils servent à abriter la fabrication du fromage et à loger les buronniers, hommes chargés de traire les vaches pendant les estives.

J’ai donc eu la chance de dormir en haute montagne, chez Christophe, Laurence et leur fille qui ont transformé l’endroit en auberge et gîte. L’endroit est absolument accueillant (quelle belle chambre!), l’hospitalité sincère et véritable. La truffade étant la spécialité du Buron, difficile de ne pas se laisser à nouveau tenter et d’essayer la Gentiane, cet apéritif amer et fabriquée par macération et distillation de racines de gentiane jaune d’Auvergne. Sans parler du bonheur d’admirer les étoiles dans la froidure de la nuit près du Puy de la Tache ou de se réveiller au petit matin frais et de marcher silencieusement parmi les vaches Salers ou Ferrandaises , maîtresses en leur fabuleux pays…

En vrac :

Tous ces hébergements font partie du réseau Nattitude. Ce réseau d’hébergements éco-responsables et atypiques prône un état d’esprit. Les hébergements invitent tous à aller à la rencontre d’une Auvergne insolite et qualitative, afin d’y vivre une expérience originale et authentique.
En Auvergne, la nature préservée accueille une biodiversité d’une richesse importante. Les femmes et les hommes y ont perpétué des différents savoir-faire ancestraux, garantissant des fromages d’une qualité exceptionnelle. Le Cantal, le Saint-Nectaire, la Fourme d’Ambert, le Bleu d’Auvergne et le Salers, comptent parmi les produits qui font la renommée de la gastronomie auvergnate. Ils ont la dénomination d’AOP. Je les ai tous goûtés et ils sont tous fabuleux ! Ma préférence va au Saint-Nectaire avec sa croûte grise orangé. On dirait qu’il a 110 ans (ok, j’exagère !), mais c’est un fromage très jeune dont l’affinage dure de 4 à 6 semaines.
Très facile de se rendre en Auvergne depuis Lyon. Un train nous mène à Clermont-Ferrand en 2h30. Pour bien explorer l’Auvergne, mieux vaut louer une voiture ou, pour s’imprégner longuement de ses splendeurs, voyager en vélo (attention les cuisses ! ;-)) On peut également louer un vélo électrique chez Sancy Bike Service à Murol pour découvrir les environs.
Air France propose des vols quotidiens vers Lyon avec une correspondance par Paris ou Amsterdam.

Chaleureux remerciements à Didier Sauvestre (meilleur accompagnateur en montagne ever !) Olivia Poncy, responsable Amérique du Nord de Tourisme Auvergne-Rhône-Alpes, Caroline Chouvy de Tourisme Auvergne, Diane Audet de Air France, Marie-Andrée Boucher d’Atout France, FIG Clothing pour les vêtements de leur nouvelle collection désignée pour voyageuses actives et chacun de mes hôtes.

Les défis blogueurs qui ont pour but de faire découvrir différentes régions et facette de la France sont l’orchestration d’Atout France, spécialement du travail acharné de Marie-Andrée Boucher, Ils sont possibles grâce à un important partenariat avec Air France et Europe Rail. Merci à tous !

Publié dans Auvergne, France | Tagué #FranceNature, 500 diables, Auvergne, Bois Basalte, Buron du Col, Chaine des Puys, défi blogueurs, France, Hébergements en montagne, Puy, Puy de Dôme, Puy de Sancy | 2 commentaires

Un voyage poétique à travers la France. Rencontre avec Maia Flore.

Publié le 2017/10/29 par Mawoui

Dans le cadre du 70e anniversaire de la présence touristique française au Canada d’Atout France, j’ai eu la chance d’assister à l’inauguration de la très belle et originale exposition Imagine France-Le voyage fantastique qui a lieu présentement aux Cours Mont-Royal et que je recommande vivement.

À travers le médium de la photographie, Maia Flore nous convie à un fantastique voyage à travers la France, certes, mais un voyage combien poétique et personnel ! Pour ce faire, elle a visité, en 66 jours, 25 lieux emblématiques de l’Hexagone qu’elle revêt d’une touche d’enchantement en post-production ou elle se met elle-même doucement en scène. Le résultat est absolument convaincant ! Non seulement, on voyage à travers les trésors culturels du patrimoine français, mais le regard très personnel de la photographe vient ajouter un univers où elle s’approprie ces lieux de manière très intime et nous les fait découvrir, ou redécouvrir, tout autrement. La gothique Conciergerie parisienne prend soudain la forme d’une bougie qui s’éteint, le MuCEM devient un superbe fractal où se reflète infiniment le joli personnage. La photographe s’amuse, joue, s’interroge et se questionne, revêtant d’un tout autre esthétisme parfois des centaines d’années d’histoire.

Rencontre avec la talentueuse photographe …

MuCEM, Marseille, (c) Maia Flore

Pour vous, la France apparaît d’emblée comme un superbe terrain de jeu ! Comme dans cette magnifique photographie dans le Mucem, on a l’impression qu’au-delà du travail photographique, on assiste un peu à l’univers d’une Alice qui s’amuse dans le réel et y intègre son imaginaire. Le personnage de Lewis Carrol a-t-il été déterminant dans votre enfance ?

Alice au pays des merveilles ? Pas tant que cela, même si ce type de personnage et de récit est profondément ancré dans nos mémoires collectives, je n’en mesure peut être pas l’importance. Toutefois, je me sens proche du Petit Prince de Saint-Exupéry qui est un personnage très important pour moi !

On sent profondément que vous n’exposez pas un lieu, mais bien que vous allez à sa rencontre, que vous vous l’appropriez en somme …

J’ai eu la chance pendant ce projet de pouvoir vivre dans ces lieux, de les habiter, d’y dormir parfois et les images qui en sont ressorties sont justement des morceaux de vie plus que des images mises en scène. C’est formidable de savoir que vous le ressentez ainsi !

Les Thermes, Mont Dore, Auvergne (c) Maia Flore

Quels sont vos influences en photographie ? L’univers cinématographique, tel l’univers onirique bien personnel de Tim Burton, vous inspire-t-il ?

Je regarde assez peu de photographies mais je tombe parfois sur des images avec lesquelles j’ai besoin de rester un moment. C’est ce que je préfère dans l’image fixe, on peut rester des heures à se regarder. Pour Tim Burton, j’aime certains de ces films, Big Fish notamment. C’est inspirant de savoir que ces univers là existent et sont connus de nombreuses personnes qui trouvent un intérêt à une vision poétique de la vie.

Vos photos évoquent clairement des poèmes. Envisagez-vous un projet de livre poétique avec un Voyage Fantastique ?

Un livre de poésie imagé alors car je ne suis pas assez douée avec les mots pour les mettre noir sur blanc. J’en serais ravie ! Arthur Rimbaud est une des raisons pour laquelle j’ai commencé à faire des images. Je voulais communiquer avec lui, je voulais devenir aussi « voleur de feu ». Mais je n’ai aucun don dans l’écriture !

Le château royal d’Amboise, La Loire (c) Maia Flore.

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À visionner… «By the sea »

La jeune photographe qui ne compte pas tout à fait trente ans a renouvelé l’expérience l’année dernière, cette fois-ci avec le littoral français. Cela a donné lieu à un court film très original que voici où la photographe parcourt d’est en ouest le sud du pays. Un voyage poétique et rempli d’air salin pour découvrir Biarritz, Borme-les-Mimosas, Collioure, Cassis, Hendaye et Ajaccio, entre autres, tout autrement …

À voir … Imagine France – Le fantastique voyage, jusqu’au 19 novembre 2017 au Cours Mont-Royal (espace 209, 1455, rue Peel, Montréal).

À approfondir … On peut découvrir la plupart des photographies ici : http://imagine.france.fr/fr/

Je suggère toutefois de vous rendre aux Cours Mont-Royal pour les admirer. Ça vaut amplement la petite excursion.

À gagner …. Concours : Imagine France : un fantastique voyage pour deux à gagner!

Atout France organise avec les Cours Mont-Royal un concours permettant de courir la chance de gagner un fantastique voyage pour deux en France. Grâce à Air Canada et Evian Resort, les heureux gagnants pourront s’envoler vers Lyon et séjourner 4 nuits à l’Hôtel Royal, un établissement de luxe 5 étoiles près du lac Léman. Pour participer, il suffit d’accepter les conditions et compléter le formulaire en ligne Concours Imagine France. Le concours se termine le 19 novembre.

La Conciergerie, Paris (c) Maia Flore

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Défi blogueurs France nature : embarquez dans l’aventure avec moi pour gagnez un voyage en France !

Publié le 2017/09/16 par Mawoui

Que d’excitation !

Pour la seconde fois, j’ai le privilège de m’envoler pour la France pour le Défi Blogueurs France nature organisé par Atout France. Encore une fois, je n’apprendrai ma destination finale en France qu’à mon arrivée à l’aéroport de Montréal demain ! Lors de la prochaine semaine, je vous ferai découvrir ma destination surprise en compagnie de 5 autres blogueuses auxquelles 5 autres destinations auront été attribué. En suivant l’aventure sur les réseaux sociaux et sur le site de France Nature, vous serez invités à voter pour votre destination préférée, j’espère que vous voterez pour ma région, afin de courir la chance de gagner un voyage pour deux en France avec Air France !

Je vous invite à me suivre sur mon compte Instagram et Facebook pour vivre l’aventure en photos, en émotions et en mots !

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J’ai mis les pieds en France pour la première fois à l’aube de mes vingt ans, seule, mon sac à dos, mes baskets et des carnets d’écriture pour tout compagnons de voyage. Certes, j’ai aimé Paris quelques jours, mais je suis vraiment tombée en amour avec la France ensuite, lorsque je suis partie sans itinéraire à sa découverte, ayant choisi de me prêter au hasard du voyage et de la surprise. Et puis, voilà, les aléas des rencontres et du voyage m’ont menée dans les Pyrénées Orientales. J’ai alors découvert le grandiose site des Gorges de Galamus dans le pays cathare. Une randonnée pédestre à flan de montagnes dans un paysage tout à fait étonnant plus tard, je découvrais l’ermitage de Saint-Antoine et les premières beautés naturelles et spectaculaires de la France.

J’ai par la suite pu m’émerveiller de la Bretagne sauvage, de ses monts d’Arrée, de ses côtes, été soufflée par la route spectaculaire entre Cassis et la Ciotat, découvert les vendanges dans le Jurançon, me faire dorer sur ces paysages de bords de mer époustouflants dans le pays basque, randonner tout récemment dans les splendides calanques marseillaises… Entre autres. Je l’ai aussi amplement fouillée, approfondie et mise en mots au terme un livre dont je suis très fière qui vient tout juste d’être publié aux Éditions Ulysse. Mais c’est surtout la vivre pleinement que j’aimerai toujours avec passion. La France nature, sauvage, à apprivoiser et à fouler à pleins poumons dans toute sa richesse et sa diversité, je ne cesserai d’adorer la découvrir.

Un splendide point de vue sur la mer au terme d’une randonnée pédestre dans les calanques marseillaises (c) Jean-Michel Dufaux

Je l’ai toujours dit, je suis une littéraire au tempérament d’aventurière et contemplatif férue d’inconnus et de découvertes passionnées. C’est donc un défi qui ne peut que me sied à ravir et dont je suis très heureuse de m’apprêter à vivre.

Et voilà, départ imminent demain le 17 septembre 2017 vers 15h45 ! J’ai tout de même quelques indices … Je deviendrai en somme ambassadrice d’une des destinations suivante :

Je publierai donc intensément au cours des prochains jours sur mes comptes Instagram, Facebook et Twitter afin de vous vivre l’aventure en photos, en émotions et en mots. Tout ce qui touche plus spécifiquement au plein air sera partagée sur les comptes d’Espaces,(@espacespleinair), revue de voyages et de plein air avec laquelle je collabore.

Pour plus de détails sur les 6 destinations ou en apprendre davantage sur les autres blogueuses et partenaires, n’hésitez pas à consulter le site d’Atout France.

Alors prêts à embarquez dans l’aventure avec moi ? Suivez le mot-clic #FranceNature !

Merci à Atout France, Rail Europe et Air France pour cet étonnant et passionnant projet !

Note : Plusieurs autres partenaires orchestreront cette aventure ! Les opinions émises seront miennes et nullement dirigées.

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La Martinique gourmande ensoleille Montréal et Québec

Publié le 2017/09/14 par Mawoui

Vous rêvez d’une escapade à l’île aux fleurs ? Pourquoi ne pas voyager à même Montréal et Québec afin de découvrir sa cuisine colorée, authentique et pétillante ?

Pour sa dixième présentation, le festival gourmand présentera à compter d’aujourd’hui, 14 septembre 2017, ses saveurs ensoleillées dans pas moins de 40 restaurants. Jusqu’au 24 septembre, plusieurs événements spéciaux tels des ateliers culinaires, un souper gastronomique avec chefs martiniquais invités, dont Guy Ferdinand, au restaurant Renoir du Sofitel Montréal, et dégustation de rhum auront également lieu. Pour la première fois, l’édition se déroulera également dans la ville de Québec.

Pour le lancement de ce festival de saveurs, j’étais invitée hier à un diner au restaurant O Noir afin de plonger intensément à même l’expérience gourmande. C’est dans ce cadre vraiment atypique, on ne voit absolument rien (mais rien !), que j’ai tenté de deviner les saveurs venus de l’île aux Fleurs … La mer, le terroir et les épices étaient à l’honneur avec de succulents plats préparés par les chefs invitées martiniquais Guy Ferdinand, Claire-Marie Dubois, Nathanaël Ducteil et les chefs québécois Alain Ferraty et Jean-Luc Peyrottes. Gambas, mangue verte, patate douce, manioc, oursins, plantain sont venus titiller notre odorat et régaler nos papilles de fort belle façon !

Pour découvrir la programmation complète ainsi que les 40 restaurants c’est par ici. Vous pourriez également gagner un voyage offert par Air Canada et Club Med. Vous trouverez également pléthore de recettes alléchantes sur le site.

Quant à moi, je suis l’heureuse (et plus que trop enthousiaste !) élue d’un voyage en Martinique ainsi que d’un séjour à L‘hôtel Bambou !

Immense merci à Air Canada Rouge , au Comité martiniquais du tourisme au Canada et à Marie-Andrée Boucher d’Atout France pour l’invitation. Très hâte de vous partager au cours de la prochaine année ma découverte de l’attrayante et colorée île aux fleurs.

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Martinique Gourmande, 10 e édition, du 14 au 24 septembre 2017.

Air Canada Rouge offre 2 à 3 départs par semaine directs de Montréal vers Fort de France

Acapulco, cocktails à base de rhum martiniquais pour nous mettre dans l’ambiance avant de plonger dans le noir.

Tambouyé martiniquais

Joëlle Désir, Directrice Générale du Comité Martiniquais du Tourisme

Allocution de Jessica Marie, chargée de promotion au Canada pour le Comité Martiniquais du Tourisme

Plat de crevettes préparé par le chef Guy Ferdinand

Les chefs invités d’honneur

En compagnie d’Alexie Deschênes d’Air Canada et Jessica Marie, chargée de promotion au Canada pour le Comité Martiniquais du Tourisme

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Étonnante Outaouais : Virée à Gatineau

Publié le 2017/07/21 par Mawoui

J’ai eu la chance au cours des dernières semaines de parcourir la belle région de l’Outaouais au Québec. J’en suis revenue absolument charmée, tant par la découverte de Gatineau, de Chelsea, Wakefield et Montebello dont je parlerais dans un prochain billet.

Il y a d’abord MosaïCanada 2017, orchestré dans le cadre du 150e de la Confédération, qui se veut une activité entièrement gratuite! Incontournable de l’été 2017, cet événement a posé ses pénates dans le Parc Jacques Cartier où se sont édifiées ces immenses et splendides sculptures végétales.

Au-delà de la spectaculaire Terre Mère et d’un génial piano à queue, 33 mosaïcultures puisant aussi à même l’histoire canadienne et des Premières Nations composent cette splendide œuvre éphémère. Une partie de l’exposition est d’ailleurs entièrement consacrée à la représentation des provinces et des territoires particulièrement réussie.Les œuvres offertes par Bejin et Shanghai afin d’honorer le 150e, et créées au coût de 1,5 millions, sont absolument fascinantes ! De l’émerveillement dont il faut profiter rapidement avant la fin de l’été et que ces belles créations horticoles ne retournent à la terre.

Et puis, il y a la toute nouvelle Salle canadienne du Musée de l’Histoire Canadienne, véritablement splendide, qui deviendra rapidement un incontournable du musée et de la ville. En 3 volets, on y présente le Canada depuis les premiers peuples à l’arrivée de la Nouvelle-France, en passant par l’époque de la colonisation jusqu’au Canada moderne et actuel avec ses enjeux quant aux premières nations et en mettant aussi l’accent sur la diversité des droits humains et la charte des droits et liberté. Unique au pays, cette nouvelle exposition permanente tend à faire sentir l’importance et l’incidence de l’histoire et faire ressortir des liens avec celle d’aujourd’hui.

Autre nouveauté de l’été, une curieuse ligne rouge qui sillonne les trottoirs du Vieux-Hull. Librement inspiré de la « Freedom Trail » de Boston, le Sentier culturel se veut un parcours qui accompagne les promeneurs lors de leur visite. Ce fil conducteur d’une longueur de 3 km rattache plusieurs éléments de la programmation du 150e, mais aussi plusieurs points d’intérêt. Tant les microbrasseries du quartier, les établissements culturels d’importance que et nombre d’œuvre sur d’art ponctuent le sentier.

Quant à l’offre culinaire de Gatineau, un vent nouveau à souffler depuis les dernières années dotant la scène d’excellentes tables gastronomiques ou bistrots qui valent amplement le détour. Aux Vilains garçons s’ajoutent maintenant le Ruestik et l’excellent Soif, le Bar à Vin de la charmante sommelière Véronique Rivest.

Finalement, il y a ce coup de cœur inattendu qui vaut vraiment le détour, Aylmer, secteur toujours méconnu qui s’est littéralement revitalisé depuis les dernières années. Il est bon de flâner le long de la Principale sur les terrasses des jolis restos, dont l’excellent Antonyme, mais il faut absolument se rendre au bout de la rue afin d’atteindre la marina et le Parc des Cèdres! Sur la longue plage, une douce ambiance règne tant en journée qu’en début de soirée. Endroit idéal pour se laisser bercer par le doux déferlement des vagues de la rivière Outaouais tout en admirant au loin le coucher du soleil.

Grand merci à Anne Chardon de Tourisme Outaouais pour l’orchestration de cette belle tournée de presse.

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Hymne à la beauté du fleuve

Publié le 2017/04/01 par Mawoui

« Les départs, les voyages, sont des maladies douces qui, une fois dans la peau, ne vous quittent plus. Ce qui ne cesse de nous échapper est en même temps ce qui nous ancre »

Saint-Laurent mon amour, Monique Durand

Saint-Laurent, mon amour et autres actualités fluviales

J’étais en quête d’embruns et d’air salin avec mars qui trainait et cet hiver qui n’en finit plus de finir. Il faut croire que mon besoin de mer se fait toujours si criant. Ainsi, ma bouche avait goût du sel alors que mon corps et ma peau sèche désiraient ardemment se faire fouetter par le vent. Malgré tout, ma réalité sédentaire des derniers mois m’a contraint à endiguer ces envies.

J’ai donc plongé dans le livre de Monique Durand comme s’il répondait à un appel. Je me doutais bien qu’on allait bien s’entendre ; l’amoureuse de mer en moi n’a cessé depuis son séjour sur les îles de Mingan et sur l’Ile verte d’apprivoiser cette passion pour le fleuve. Bien sûr, j’aimais déjà ses galets, ses algues, ses bouts de bois et ses herbes salées. Le fleuve avait agit tel un baume sur mes blessures ce premier été où je m’étais trouvée seule avec mon bébé de quelques mois ; je cherchais la mer, l’eau, l’air des forêts, le vent et les marées. Je voulais alors tout à la fois. J’avais trouvé dans ces nuits de bord de fleuve, dans ma tente avec bébé lové sur moi dans un même sac de couchage, un brin de ma rédemption dans l’air gaspésien. Ma nature sauvage et intuitive a finalement eu raison de mon départ. Mais vivre le fleuve sans son côté insulaire c’est comme aimer un homme en tentant de se fermer les yeux sur son caractère sauvage, indomptable.

Dans ma vie, cette petite plaquette d’Anne Morrow Linbergh, la femme du célèbre aviateur, Solitude face à la mer, que je relis à chaque année. Une fois le livre de Durand dans les mains, j’ai immédiatement ressenti une familiarité. Et puis, il y a aussi cette passion commune avec la journaliste et l’écrivaine que j’ai pressenti. Car l’hommage à Duras est là, évidemment à même le titre. La similarité s’arrête toutefois là. Alors que l’eau dans l’oeuvre durasienne est souvent liée à la folie, chez Durand, l’eau du fleuve est nécessairement conciliatrice, salvatrice. Compagne du quotidien. Seule certitude.

Car c’est le fleuve en tant que personnage et le fleuve habité que choisira de mettre en scène l’écrivaine. C’est d’abord dans le port de Montréal, auprès de son père, qu’elle goûte ses premières effluves fluviales. Son aspect glacial qui pourtant revigore. Cette odeur de « poisson mort » qui apaise et rassure. Ses paquebots qui parfois le cisaillent.

Et puis, sa vie professionnelle l’entraine sur ses deux rives, si différentes l’une de l’autre. La Gaspésie, et ses courbes ondoyantes, que l’écrivaine affectionne avec évidence ; Gaspé, « son lieu de prédilection, d’épousailles avec [elle-même], de confidences faites au vent et à quelques disparus cher, de rencontre avec les multitudes qui l’on précédé», où elle retourne à chaque année. Et la Côte-Nord plus austère, cette terre d’épinettes, nue, au caractère sauvage qui forgent des caractères humains différents, « des gens en bois dur », résilients. Et puis, cette Basse-Côte-Nord dont « le reste du Québec et du monde ne savent presque rien », où semble s’être installé le bout du monde. Finalement, ces îles et bouts de terre du grand large.

Plage et battures de la Pointe aux Outardes

De ces régions rythmées par le fleuve, l’écrivaine nous livre des portraits ; portraits de riverains habillés de poésie, d’une passion douce qui se ressent dans bien des phrases. Elle nous ramène à sa grandeur, s’amusant aussi à recréer les rencontre, imaginant Sieur de Maisonneuve et Jeanne Mance y pénétrer. Par-là, elle rappelle comment ce cours d’eau est intimement lié à l’exploration du continent, comment l’histoire qui s’est dessinée sur ses rives n’aurait pu être sans l’apport de ce vaste géant d’eau, soulignant son importance immuable dans le développement de la Nouvelle-France.

Le livre, publié chez Mémoire d’Encrier, se veut, oui certes, une ode au fleuve. Une ode au Saint-Laurent, mais aussi à ces riverains, personnages attachants qui vivent au rythme de ses caprices et de ses marées. Des bouts de récits du présent et du passé où j’ai croisé riverains inconnus dont l’histoire est façonnée «ce fleuve aux grandes eaux». Des figures plus connues, tel Mary, cette femme de gardien de phare sur l’Île aux Perroquets, « île d’une inquiétude presque incessante » dont on tente d’imaginer un vécu traversé de solitude et d’isolement. J’y ai aussi croisé avec bonheur Sandra et André, chez qui j’avais mangé et dormi sur leur île de la Grosse Boule à Sept-Îles, ce couple adorable qui s’adonne à la mariculture et vit de ce que le ventre du fleuve veut bien leur offrir. Ainsi, des bouts de vies de riverains et d’insulaires qui, à l’instar des paysages de bord de fleuve, défilent sous nos yeux, tour à tour dans leur douceur et leur côté plus farouche.

On parcourt donc Saint-Laurent mon amour comme on longerait le fleuve. Et c’est bien ce que nous offre Durand, de l’accompagner sur les flancs de sa mémoire comme si on ferait avec elle une balade : «Le Saint-Laurent est un voyage. Quand je ne pourrai plus marcher sur ses flancs ni le voir couler à ma fenêtre, je pourrai encore voguer sur son onde claire avec le stylo des mots ou de ma mémoire…»

«Je suis né de ce paysage» écrivait le poète Gratien Lapointe, dans sa célèbre Ode au Saint-Laurent. En écho à ses paroles, Monique Durand nous rappelle que ce « qui ne cesse de nous échapper est en même temps ce qui nous ancre ». Car il ne s’agit évidemment pas de dompter le fleuve, mais bien de se laisser traverser par lui. Et c’est à quoi nous invite l’écrivaine, et sa plume douce et affutée, avec cet hymne à ce colosse fluvial et lumineux.

Abreuvons-nous de sa beauté.

Saint Laurent, mon amour. Monique Durand. Mémoire d’encrier, 2017, 160 pages.

Les Grandes Bergeronnes, Côte Nord

Actualités fluviales …

Visionné : Quelques épisodes de la websérie documentaire « Voix maritimes ». De courtes capsules, à peine 4 minutes, avec des témoignages de riverains sur leur amour du fleuve, évidemment, mais aussi des enjeux propres à leur réalité quotidienne. Du pêcheur d’anguille, à l’aventurier en passant par le gardien de phare au menuisier et artisan de chaloupes. On y donne aussi une voix, trop brève, aux expropriés du Parc Forillon. Seul bémol, la lancinante thématique musicale … Réalisation de Joannie Lafrenière & Émilie Beaulieu-Guerrette.

Fantasmé (solide) : Sur le fait que je mangeais du crabe des neiges … quelques chanceux sur les côtes peuvent désormais s’adonner à ce plaisir : les crabiers ont largué leurs amarres !

Étonnement : En Nouvelle-Zélande et en Inde, trois fleuves, dont le Gange, viennent d’être dotés du statut de « personnalité juridique », ce qui en fait des entités vivantes en matière de droit. Des décisions qui interrogent sur la place donnée au droit de la nature, dans le monde comme en France.

Visionner (à nouveau) : ce documentaire à couper le souffle réalisé par David Etienne Durivage. Le protagoniste principal : le fleuve Saint-Laurent ! Un documentaire de huit minutes entièrement filmé à l’aide de drones de Montréal aux Îles-de-la-Madeleine.

Eu des envies de : Sept-Îles ! On a beaucoup parlé de la nouvelle publicité de Tourisme Québec. Quant à moi, c’est surtout cette dernière de Tourisme Sept-Îles qui m’a donné des envies d’y retourner cet été.

J’anticipe : d’en savoir plus sur le prochain projet du photographe Mathieu Dupuis avec le National Geographic… Depuis quelques jours, il nous titille sur sa page Facebook avec quelques unes de ses photographies de fleuve évoquant un mystérieux projet …

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Le Québec dans les yeux de 10 journalistes et blogueuses spécialisées en voyage

Publié le 2017/03/16 par Mawoui

«Je trouvais désinvolte d’avoir couru le monde en négligeant les trésors des proximités»

Sur les chemins noirs, Sylvain Tesson

Je me souviendrai toujours de ce moment où je survolais l’Abitibi-Témiscamingue, admirant ses magnifiques espaces verts où serpentaient les rivières. Je quittais Rouyn avec dans mes bagages le magnifique livre de Mathieu Dupuis, qui porte sur ses racines, en guise de souvenir. J’admirais son talent de photographe depuis plusieurs années déjà et je feuilletais le livre avec envie.

Mon Québec était beau. Et j’avais encore une fois eu la chance de découvrir un bout de ma vaste, riche et inépuisable province. Je repartais le regard pétillant, tout comme maintes fois je suis repartie le regard teinté de ce ravissement.

Il y a les Îles-de-la-Madeleine, où je suis instantément tombée amoureuse; cet été où j’ai avalé des kilomètres teintés d’air salin, de l’étonnante Côte-Nord vers le Bas-du-fleuve en passant par la Gaspésie lors de cette fabuleuse aventure avec Marie-Julie Gagnon et nos filles ; cette virée en Gaspésie alors que ma fille avait à peine quelques mois ; cette fabuleuse tournée mystère au Saguenay Lac-Saint-Jean où j’ai adoré la plage de la Pointe-Taillon ; ces surprises en Mauricie ; cette découverte d’une gang d’artistique à Rouyn-Noranda et du fabuleux Parc-Aiguebelle. Et tous ces roadtrips, nombreux, effectués en solo dans ma vieille jeep en traversant les Laurentides, Lanaudière, le Centre-du-Québec, l’Outaouais ; ou encore ma Montérégie natale où j’ai randonné amplement, jouer de la guitare dans ses forêts et où je me suis si souvent baignée dans ses lacs une fois la nuit venue.

Il y a un brin de cela dans ce beau livre qui est publié aujourd’hui ; mais qu’un modeste brin car j’y apporte une touche bien minime par rapport à mes 9 coauteures et notre exploratrice en chef, initiatrice de ce fabuleux projet, Marie-Julie Gagnon. 10 voyageuses qui n’ont surtout par perdu cette capacité d’essayer et de se confronter, mais aussi de s’émerveiller et de s’étonner chez elles.

On a beau aimer explorer passionnément le vaste monde, je crois profondément qu’il faut d’abord et avant tout approfondir et connaître ses racines. Celles où j’aime m’ancrer et que j’aime sillonner en roadtrip en avalant des kilomètres ne cessent de m’envoyer l’image d’une province riche, étonnante, constamment à découvrir et à partager.

Alors, vous explorerez vous aussi le Québec cet été ?

Testé et approuvé, le Québec en plus de 100 expériences extraordinaires, Éditions Parfum d’Encre, mars 2017. Collectif dirigé par Marie-Julie Gagnon avec Anne Marie Parent, Anne Pélouas, Jennifer Doré Dallas, Isabelle-Marjorie Tremblay, Pascale Langlois, Sara-Émilie Nault, Marie-Ève Blanchard, Marie-Michèle Doucet et Véronique Leduc.Photographies : les auteures et Mathieu Dupuis.

Partout en librairie à compter du 14 mars 2017.

N.B. : Le bouquin n’est pas encore disponible en Europe. Pour les Européens, en juin dernier, notre exploratrice en chef et moi-même avons également mis à jour et bonifié le Guide Évasion Québec publié chez Hachette.

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L’invention du voyage ou le voyage immobile

Publié le 2017/01/20 par Mawoui

La sortie du livre L’invention du voyage, publié chez le Passeur Éditeur, est quelque peu passée sous silence au Québec et, malheureusement, l’ouvrage n’a pas bénéficié de la couverture médiatique qu’il mériterait quant à moi ; quelques échos intéressants me sont tout de même parvenus de la France, notamment du festival Étonnants Voyageurs. Tâchons d’y remédier, car les amoureux des mots et de l’ailleurs y trouveront incontestablement plusieurs pistes de réflexions très intéressantes signées de la main de grandes personnalités du milieu. Le livre est réalisé sous la coordination éditoriale d’Anne Bécel, géographe, auteure de guides de voyage et, d’emblée je l’admets, une de mes amies.

C’est au cours de ses nombreux voyages que le projet d’Anne Bécel s’est tranquillement formé. L’interrogation principale qui sous-tend cet essai a toutefois pris racine dans l’esprit de la voyageuse lorsqu’elle est partie à la rencontre de peuples nomades des mers d’Asie au cours de l’année 2013. Après s’être rendue au large du Myanmar et de la Thaïlande, à la rencontre des Moken de l’archipel des Mergui, et en Indonésie, à la suite des Badjo, la géographe est revenue avec un certain désenchantement sous-jacent à sa quête : les nomades des mers qu’elle désirait ardemment rencontrer s’étaient pour la plupart sédentarisés…

Dès lors, elle ne cesse de se poser cette question : « l’esprit nomade peut-il survivre à la sédentarité ? » Question de laquelle nécessairement en découlera ensuite plusieurs autres, liées à cette dichotomie entre l’état de voyage et d’ancrage. Vivre cet état de voyage dans « l’ordinaire de nos vies sédentaires » est-il possible ? Peut-on parler de voyage immobile, une forme de voyage qui teinterait nos regards, nos attitudes avec le temps, l’expérience ou lorsque nous sommes contraints à davantage s’ancrer, s’arrêter ?

C’est donc avec ces questionnements dans son baluchon qu’Anne Bécel part à la rencontre de grands écrivains voyageurs aguerris, d’aventuriers, mais aussi de sociologues, poètes, journalistes et artistes afin de les interroger quant à ce terme qu’elle affectionne de « voyage immobile » -terme qu’elle a sans doute emprunté à Paolo Rumiz et à son livre Le Phare, le voyage immobile. Tour à tour, les intervenant tenteront donc de répondre à cette question : comment peut-on perpétuer cet état de voyage tout en restant chez soi ?

Évidemment, on jalonnera en traversant cet essai les notions inhérentes au voyage, soit l’imprévu, l’errance, la grandeur de l’instant présent, de la rencontre, etc. Impossible d’y échapper.

Pour certains, cette notion de voyage immobile est dénué de ce mouvement où « l’esprit s’aiguise sur la meule du corps en marche » (Tesson). Parfois carrément impossible à concevoir, comme chez Isabelle Autissier pour qui voyager suppose un éloignement et d’aller vers des réalités qu’elle ne fréquente pas quotidiennement. Pour Cédric Gras, chez qui le voyage est une « gourmandise du regard », il faut voyager régulièrement pour « ne pas perdre cette capacité d’attention » cette curiosité. La notion de voyage immobile semble relever pour lui de l’absurde; il définit le voyage comme une désillusion heureuse, une confrontation entre le monde et la représentation que nous nous en faisons.

Certains y voient donc une impossibilité ou un non-sens, la nature du voyage impliquant nécessairement la notion de mobilité et de mouvance. D’autres se prêteront à l’exercice en tentant de mieux saisir cette notion composée de termes antinomiques.

Évidemment, Anne Bécel tend avec cet « antimanuel de voyage » à nous faire prendre conscience qu’il existe différentes manières de voyager et pas seulement sur la route. On retiendra tout ce qui évoque la lenteur, le rêve, la solitude, la marche, la méditation, l’écriture. On ne peut y échapper, il y a ceux comme Tristan Savin qui voyage entre les lignes, la métaphore sans doute la plus galvaudée du fait de voyager à partir de chez soi. Mais pourrait-il en être autrement ?

Cette évasion quotidienne qu’octroie la lecture, ou encore le rêve, amènera même Savin à faire figurer Proust dans la catégorie des grands écrivains voyageurs (personnellement, je trouve l’allégation pas mal poussée). Le lumineux écrivain Christian Bobin signe quant à lui une très courte lettre qui fait sourire. Et si l’ampleur de la complexité de ce vaste monde se trouverait en somme dans un pistil de pissenlit ?

Le très beau titre « L’univers à ma fenêtre » nous emmène à la suite du photographe reporter Bernard Hermann à revoir notre perception du plus près. Pour lui, le voyage immobile se fait introspectif, calme et limpide par le biais de la méditation. Chez Gilles Lapouge, le voyage immobile est une déroute où il est essentiel de se perdre un peu, sinon du moins, perdre ces idées ! L’ennui y est fondamental.

Chez certains, on soulève l’importance de l’appel du départ qui marque certains grands voyageurs, comme Nicolas Bouvier qui se rend à la gare regarder les trains partir lorsqu’il était obligé de rester chez lui. Chez d’autres, Sylvain Tesson par exemple, on « navigue en terrain mouvant », de par le fait que le voyageur connait un renouvellement permanent de sa situation, et on célèbre le moment présent: « La pratique de la route invite l’être à ne jamais s’arc-bouter sur le moment passé ni à se projeter dans le moment à venir, mais plutôt à célébrer avec bonheur la grande fête de l’instant ».

Pour Paolu Rumiz, qui se transforme pour quelques semaines en gardien de phare, « vivre un voyage géographiquement immobile, c’est aussi réconcilier les deux pulsions, nomade et sédentaire, qui habitent chaque homme. Il y a un million de raisons rationnelles pour expliquer le désir de voyage, l’impatience de partir. Mais la vraie raison est irrationnelle et pulsionnelle. »

Blaise Hoffman s’intéresse quant à lui à ce qu’il nomme exotisme du proche alors que chez Marie-Edith Laval, « la pratique de la méditation ressemble à s’y méprendre à l’appel de la route ». Pour d’autres, comme chez Olivier Bley, et à l’instar du grand voyageur qui a réalisé le « tour de soi », voyager répond à un besoin viscéral de déambuler, d’ouvrir un espace neuf à l’aventure, aux péripéties. Permettre à la fois la connaissance de soi et d’être traversé par la vie.Chez Alexis Jenni, c’est l’écriture qui se fait baroudeuse.

On croisera aussi d’autres grands tels que Bernard Ollivier, ce grand marcheur qui aiguise sa perception en écumant les routes., ou Kenneth White, le nomade intello. Les amateurs de perles littéraires et de citations ne seront pas déçus, le bouquin foisonne d’extraits à surligner, à recopier et à épingler sur les babillards. Que ce soit chez Le Breton qui s’efforce de « rassembler les fragments de soi » ou pour qui « l’aventure est dans son regard sur le monde. L’Amazonie est toujours intérieure », ce livre se fait éminemment spirituel.

Une chose est certaine : on sera resté là, à traverser le temps, les plumes et les perceptions différentes de ces 18 entretiens, et on réalisera qu’il y aura en quelque sorte eu, oui, voyage immobile.

Pour qui s’intéresse le moindrement à la figure de l’aventurier, du rêveur ou de l’écrivain voyageur, L’invention du voyage propose différentes visions qu’il est bon par moment de se rappeler même si on préfère se perdre et se trouver sur la route…

Quant à moi, c’est le voyage immobile de Paolo Rumiz qui m’a davantage interpellé. Le voyage immobile y apparaît comme un refuge, une nécessité.

« Le désir d’être chez soi augmente au fur et à mesure des voyages. Plus il s’expose au monde, plus l’homme a besoin d’un refuge. Pour reposer son corps et son esprit, se consoler de l’uniformisation du monde, mieux connaître son lieu de naissance, il lui faut un ancrage. »

Cet essai aborde de belles pistes de réflexion pour quiconque s’intéresse justement à trouver et définir un ancrage qui lui est propre.

***

L’invention du voyage, sous la direction d’Anne Bécel, Éditions le Passeur, 2016, 224 p.

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Foulées réflexives : Entre l’envie d’ailleurs et le besoin d’ancrage

Publié le 2016/10/17 par Mawoui

Se tenir sur les épaules des géants et voir plus loin. Voir dans l’invisible. À travers l’espace et à travers le temps. Voyager. Voyager à travers le monde et à travers les siècles. Imaginer. Puis découvrir. Imaginer avant de découvrir. Puis voir émerger à partir de ce que l’on a distingué au loin ce qu’il y a avait d’invisible.

Mais avant, longtemps avant, il y a l’émerveillement et l’étrangeté de la découverte de l’inconnu qui est toujours, aussi, une découverte de soi, de cette part en soi que l’on ne connaissait pas.

Jean-Claude Ameisen

Tiré de l’émission « Sur les épaules de Darwin »

Depuis des mois-là, je suis à m’ancrer.

Avec évidence, m’encrer aussi.

Apprivoiser le silence et des airs de Fado ; Bach et Schubert au petit matin, encore et toujours ; la quiétude d’une petite cour montréalaise ; un certain quotidien à laquelle fillette me contraint.

Et les cris et les rires d’enfants qui me parviennent de la ruelle et des jardins…

Je vagabonde et erre à ma façon. Marche. Beaucoup.

Longe le boulevard Gouin et la rivière des Prairies à Montréal en parcourant la piste cyclable. Pallie comme je peux à cette soif de lacs et d’air campagnard qui ne demande qu’à être étanchée, tandis que je flirte avec un nouveau médium, celui de la télé, parce qu’il faut bien aussi faire de l’alimentaire… Vole parfois au temps qui passe des moments pour lire et écrire, plaisirs coupables et carburants de l’âme qui ne paient malheureusement pas toujours les loyers …

Je vis. Simplement.

J’apprivoise la douceur que seul soi-même est en mesure de s’octroyer et, lorsque l’angoisse se pointe, lorsque se profilent soucis et tracas quotidiens, je connais de mieux en mieux ma solution. Je désherbe. Je m’ancre tout en arrachant les herbes dites mauvaises, ou encore trop envahissantes, et plonge mes deux mains dans la terre noire.

J’arrache.

J’arrache, mais mon jardin demeure sauvage. Il ne sera jamais trop propret, trop organisé. Il est ma manière d’égrainer le temps, le temps sablier ; jardiner est ma solution à ce tempérament d’hypersensible et d’éponge qui malgré moi accumule trop d’émotions, même celles qui ne m’appartiennent pas. Quand j’en ai assez, que j’ai les doigts gelés et que j’ai amassé en moi suffisamment d’audace et de courage, je peins. Irise le tableau de quelques couleurs.

Parce que tout comme écrire, « peindre c’est préféré le risque à la sécurité ».

Et pourtant, à l’instar de voyager, jardiner et peindre m’offre bien une sécurité; la sécurité du moment présent.

Il n’y a que ça, lorsque depuis trop longtemps immobile, je m’entête à tenter d’adapter ma réalité et de la corroborer à de vaines et inutiles attentes ; que ça qui me procure un intense plaisir et le sentiment de vivre pleinement.

Et puisque s’ancrer, c’est aussi retrouver ses racines, et que la soif d’ailleurs ne se tarit jamais tout à fait, je plonge dans mes amours d’antan. Je voyage entre les lignes. Et je lis.

Mais le regard a changé.

Je lis tout autrement.

Et puis donc, elle est revenue.

Cette envie sourde et frétillante que l’on couvre de braise, envie qui ne nous quitte jamais tout à fait.

Avec le temps, j’ai appris à l’écouter, la voir venir à petits pas, le sourire en coin. Avec confiance. Elle va et elle vient, furtive et aguicheuse comme l’est une maitresse.

L’occasion s’est prêtée. Puis l’envie de tarir ce besoin en urgence.

Un billet d’avion dernière minute cet été. Peu importe pour où. Et surtout, peu importe le temps dont on dispose.

Partir sur un coup de tête, pour quelques heures, juste pour quelques jours. Peu importe. L’essentiel est de partir.

Partir sans trop savoir ce que l’on va y trouver. Simplement pour se rappeler : prendre conscience qu’on peut toujours façonner notre réalité du moment. Qu’il n’en demeure qu’à soi.

Faire des choix, qui diffèrent d’un quotidien dans lequel on se plait, se complait, s’épanouit ou dans lequel, et parfois malgré nous, on s’enlise et on s’encrasse.

Et puis, assumer. Assumer tout ce qu’il y a de fuite aux yeux de certains, de création aux regards d’autres. On sait bien qu’on manquera, passera à côté pour profiter pleinement d’autres choses. Et c’est sans doute ça l’essentiel. Se tenir là, funambule et conscient sur les possibilités, entre les envies et les besoins qui se font criants.

J’ai besoin de le faire. Et de le faire souvent.

Sans article à écrire, sans billets au quotidien, sans projets, livres, photographies à vendre. Sans me contraindre à faire de cet espace des tops 5 ou penser en terme de « viralité » comme le font tristement tant de blogues. Et puis, les soucis pécuniaires reviendront bien rapidement au retour. Partir, et surtout, sans itinéraire. Absolument, ne rien réserver, ne rien prévoir. Qu’une arrivée et un départ. Comme j’aime cet entre-deux entre ici et là-bas.

Et puis enfin, avec le temps, et peut-être aussi l’expérience, apprendre à discerner aussi ce que l’on souhaite y puiser. Cette fois-ci, je souhaitais partir simplement pour poser de la distance entre l’autre qui est en soi et celui qu’on est devenu, entre un passé et un futur, se tenir là, fil-de-fériste sur l’instant présent et goûter à pleine bouche ce que la vie a à offrir. Séduisante et follement aguichante.

Partir pour s’offrir ce que le temps ne peut absoudre. Observer le changement. Faire taire enfin le quotidien, les patterns qui sont revenus, et reviendront, toujours bien qu’autrement et tout en nuances, mais toujours, nous défiant constamment d’apprendre à les briser.

Partir, sans savoir ce qu’on allait y trouver.

Prétendre y chercher de l’humain pour bien paraître me ferait cette fois-ci mentir, bien que je sois pourtant une grande curieuse. Car ce que j’y cherchais, que j’y cherche chaque fois avant tout, c’est retrouver ce moi qui s’égare. Si vaines tentatives où l’on tend trop, et inutilement, à plaire. Heureusement, elles s’espacent et s’estompent avec l’âge. Et sans doute en arrive-t-on plus rapidement à y déceler la futilité.

Et puis trouver avec étonnement, au creux même de la solitude, cette nouvelle envie naissante. Partir quand on réalise qu’il y a des choses qui prennent trop de temps, des déceptions et des peines nouvelles qui sont venues, des joies douces, simples ou grandes qu’on aimerait partager désormais avec l’inconnu. Un inconnu.

Mais la vie et mon hypersensibilité m’ont fait sauvage.

Ainsi donc, même si ces plongées dans le vide je m’y suis habituée, l’inconnu devra sans doute la saisir à son tour cette nature…

Je ne suis peut-être pas la grande voyageuse que j’aurais voulu être, je ne cumule pas les destinations comme je cumule les lectures, même si je pars relativement souvent.

Je suis une curieuse du monde.

Mais je suis partie aussi seule et face à moi-même sans aucun doute plus qu’à mon tour dans mon entourage proche.

La femme sauvage, je l’ai apprivoisée.

La rivière, je l’ai épurée.

Ainsi à Lisbonne, au coeur de l’été, pour la première fois, la première fois c’est tout dire !, cette envie de partage qui a ressurgi au détour d’un souper en tête-à-tête avec mon moi-même.

Semer de la distance comme on égraine le temps, disais-je. Les blessures que l’on porte finissent donc un jour enfin par être suffisamment pansées pour entreprendre autre chose.

Ainsi donc, j’avais acheté un billet sur un coup de tête. Il était 10h02. Quelques minutes plus tard, je jonglais avec ces questions familières que j’aime, qui sont pour moi de précieux repères et dont les réponses varient selon l’humeur. Sac-à-dos ou valise à roulettes ? Trois ou quatre villes ? Guides de voyage ou applications? Petit ordinateur ou cahier d’écriture ?

Suivre son intuition. Toujours.

La réponse est venue d’elle-même, à la librairie tandis que j’attrapais deux livres, que je n’aurais assurément pas le temps de lire, et un Moleskine.

Et dans le Moleskine, je m’y suis trouvée.

L’image est surfaite. Bourrée de clichés.

Mais comment pourrait-il en être autrement ?

Être en partance représente pour moi la plus grande métaphore de la vie. Se questionner face nos choix, douter, se soustraire à la routine, peser le pour, le contre, conscient qu’on passera nécessairement à côté afin de privilégier autre chose. C’est devoir partir, s’arracher à l’autre, semer des larmes parfois, mais tout autant de souvenirs, s’ouvrir les yeux face à cette zone de confort qui ne veut rien dire et qui n’est qu’illusion, ouvrir grands les bras à l’incertitude. Continuer sa route pour autre part au moment même où l’on devenait sécure, parfois bien souvent lorsqu’on commençait à s’attacher…

Ce ténu équilibre entre ces deux besoins dichotomiques comme des nécessités, partir ou s’ancrer.

Parfois laisser tout couler, aller de rencontre en rencontre.

Et à d’autres moments, reprendre les rennes. Se donner l’illusion de reprendre les rennes.

Tout autant qu’il s’y trouve de la confrontation. L’ailleurs me propulse. Littéralement. Je dois pallier à ma timidité, m’obliger à aller vers l’autre. Faire des erreurs. Trébucher. Me mettre dans une situation d’apprentissage constamment. Élargir consciemment cette zone de confort qui, à bien y penser, relève si peu du réel confort. Ne pas craindre le ridicule devant les barrières de langages. Les faire voler en éclats de par le mime et l’apprentissage d’autres codes. Me confronter à mes limites me permet de les définir, les redéfinir aussi. D’en déceler parfois des nouvelles. Ou d’être plus sensible à celles qui étaient pourtant déjà là, sous mes yeux, et que je n’écoutais plus.

Puis, lorsque je me perds de vue, que l’angoisse prend place, qu’arracher à la terre ses mauvaises herbes et que colorer le tableau et le présent ne suffisent plus, s’évader, ailleurs, pour quelques jours, peu importe le temps, simplement partir pour mieux se confronter. Ou encore faire comme Nicolas Bouvier et se rendre à la gare simplement pour observer les trains passer.

Je sais que c’est cyclique. Que dès qu’octobre se pointe, mon envie d’ailleurs s’amenuise. J’ai envie de quiétude, d’air frais, de peindre, de lire auprès du feu. Et puis je me prépare à me faire raquetteuse et à plonger longtemps dans de chauds bains.

Mais puisque c’est l’automne, je vais marcher dans les sentiers. Je laisse les sentiments ressurgir. Me donne le droit de me faire des scénarios de petite fille en marchant dans le lichen moelleux.

J’écoute.

La nature sauvage qui est là et m’appelle.

Et je m’ancre. Plus que jamais. Quelques jours. Quelques semaines.

Avant que le cycle ne recommence.

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Délices gourmands et sucrés à Bayonne

Publié le 2016/02/09 par Mawoui

Encastré entre les rives gauches de la Nive et de l’Adour, le Grand Bayonne se déploie timidement sur son léger promontoire. Au détour de petites rues étroites, une cathédrale, éminemment gothique, se profile en arrière-scène. C’est la Cathédrale Sainte-Marie, érigée à partir du XIIIe siècle, qui domine la ville et qui est absolument à visiter ainsi que son cloître magnifique. Et puis, il y a le Château Vieux, forteresse du XIe siècle tout de même, flanqué de ses tours rondes de pierres et de ses remparts… Pour bien comprendre l’histoire entourant le développant de la capitale culturelle du Pays basque, l’office de tourisme organise des tours guidés qui valent absolument coût.

Déjà simplement, le quartier le plus pittoresque de la ville a tout pour séduire. Mais, au-delà de l’architecture de la ville, admirer les façades colorées des magnifiques maisons à colombage est un coup de coeur assuré, le plaisir d’explorer Bayonne réside dans le fait de flâner ça et là et de pénétrer un peu partout pour le plaisir des yeux et de la panse. Car pour ça, il y a plus que matière !

Vue iconique sur la Cathédrale Sainte-Marie

Que de belles découvertes ai-je réalisées chez Pariès, véritable institution du Pays Basque ! D’abord, les mouchous. Moi qui ne raffole pas du tout des macarons, je n’ai en rien ou si peu la dent sucrée, j’ai été bien surprise d’apprécier cette friandise, plus moelleuse et plus dense que ne l’est ce supposé incontournable de la pâtisserie française. Du basque Muxu, qui signifie « baiser » et qui évoque illico deux macarons qui se rencontrent, cette bouchée riche et fondante faite d’amandes espagnoles, de sucre et de blancs d’oeufs se décline en différents parfums. Au niveau des classiques : chocolat, pistache, noisette, nature. C’est délicieux !

Mouchons de chez Pariès

Autre gros coup de coeur, le Touron ! D’origine catalane, cette pâte d’amandes réalisée avec les mêmes petites amandes douces « Marconas » se distingue de la confiserie espagnole de par son absence de miel. Le Touron basque se décline en différents parfums, celui au piment d’Espelette est tout simplement à tomber par terre.

Touron au piment d’Espelette et à la pistache de chez Pariès

Autre spécialité à mentionner, le kanouga, mi-caramel tendre et mi-fondant au chocolat. Choisissez-le enrichi de noix, noisettes ou amandes. Et, dernière révélation pour se régaler, le gâteau basque ! Là… ouf ! Traditionnellement fourré de cerises, cette pâtisserie est faite à base de farine et de beurre (beaucoup de beurre !) auxquels on ajoute du sucre, de l’amande et des oeufs. Elle doit être croquante à l’extérieure et moelleuse à l’intérieure. On en retrouve à la crème d’amande, au chocolat, à la cerise noire et à la noisette. Dois-je le rappeler, je n’ai pas du tout la dent sucrée ! Et bien, sérieusement, je ferais bien des détours pour me procurer un tel gâteau !

Délicieux gâteaux basques … Miumi !

Hormis ses spécialités propres à la région, les chocolatiers ne sont pas en reste, Bayonne étant considérée comme la capitale française du Chocolat ! De fait, les Bayonnais étaient les premiers artisans du royaume de la France à travailler la fève de cacao au début du XVIIe siècle. Parmi les incontournables, l’Atelier du Chocolat de Bayonne et Chocolat Pascal (le chocolat chaud y est exquis !) valent amplement le détour. Évidemment, on retrouve un peu partout du délicieux chocolat au piment d’Espelette, un régal pour les amateurs de cette épice.

Chocolats de L’Atelier du Chocolat

On retrouve à l’arrière de l’atelier boutique un intéressant parcours-découverte pour en apprendre davantage sur l’histoire et la fabrication du chocolat

Bayonne est située à seulement une dizaine de minutes en voiture de la côte atlantique, si bien qu’y séjourner s’est aussi une excellente occasion d’aller découvrir Biarritz ou encore les très belles plages d’Anglet. Que ce soit pour le surf, qui y est abondamment pratiqué, ou encore la farniente, la côte basque est un arrêt incontournable.

Biarritz

Anglet

De retour à Bayonne, les amateurs de salé se régaleront avec les diverses déclinaisons de pintxos et l’incontournable jambon de Bayonne que l’on retrouve un peu partout dans les restaurants, notamment Chez Gilles où il est bon de déguster le tout de la terrasse surplombant la Nive.

Et puis, tant qu’à être dans le Sud-Ouest, voilà une belle occasion de découvrir les rudiments de la pelote basque ou encore de les spectaculaires esquives des recortadores ! J’ai eu la chance d’assister lors de mon passage à la finale du championnat de Recorte du Pays Basque aux Arènes de Bayonne. J’avais auparavant assisté à une Manade dans la Camargue, qui s’est avérée plutôt violente, et une Feria del toro au Mexique, et j’étais plutôt sceptique. Quelle surprise de réaliser combien il s’agissait là d’un autre monde qui n’a d’autant plus rien à voir avec une corrida !

Le Recorte est un art tauromachique ancestral sans mise à mort de l’animal. Il met en scène des hommes et des taureaux cornes nues, en pointes et sans protection. Seuls face au toro, les recortadores ont la possibilité d’effectuer trois types de figures : El recorte, où il faut éviter la trajectoire du taureau en l’esquivant du bassin et en laissant les cornes passer le plus près du corps ; El Salto, où le recortador doit sauter par-dessus le taureau lors de la charge ; finalement El Quiebro, seule figure statique qui consiste à attendre immobile la charge du taureau. Le Recortador réalise une feinte sur un pas, pour dévier la trajectoire de l’animal et reprend sa place au derniermoment … Tous ces mouvements sont excessivement impressionnants, les recortadores font preuve d’un courage sans égal lors des esquives. Vraiment, un art fascinant !

El Quiebro, seule figure statique.

El Recorte

Le recortadore effectuant un El Salto

En vrac…

Afin d’adoucir la circulation, la ville de Bayonne fait circuler gratuitement des navettes électriques qui sillonnent la ville de 7h30 à 19h30 et s’arrêtent au lieu les plus fréquentés à toutes les SIX minutes ! On aime 🙂
Des vélos sont à la disposition des touristes pour une journée maximum !
J’ai logé au Grand Hôtel, situé au coeur du quartier historique de la ville. Il s’agit-là d’un Best Western que je recommande chaudement ! On est vraiment loin des hôtels de cette chaîne de type américain …
Il faut compter une heure en train pour se rendre à Pau de Bayonne et un peu plus de cinq heures pour se rendre à Paris.

J’étais l’invitée de Atout France, Air France et de l’Office de Tourisme de Bayonne pour ce voyage dans le cadre du défi blogueurs. Un grand merci à tous ces partenaires !

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Des livres de poche pour voyager… en métro !

Publié le 2015/11/27 par Mawoui

Quel magnifique et original concept ! Afin de promouvoir la lecture, le plus grand éditeur des livres de poche brésilien, L&PM Editores, vient tout juste de lancer une collection qui fait également office de pass d’accès au métro.

De fait, les habitants de Rio de Janeiro, au Brésil, peuvent désormais utiliser des romans pouvant faire office de tickets de métro. Grâce à un système de puces disposées dans la couverture, les usagers peuvent désormais accéder à un passage en scannant leur livre. Chaque livre acheté, mis en vente à l’entrée des stations, équivaut à 10 tickets de transport, et est rechargeable. La couverture des livres reprend également le graphisme des lignes de métro.

Actuellement, dix ouvrages, parmi lesquels des oeuvres de Shakespeare, Pablo Neruda, Agatha Christie ou encore F. Scott Fitzgerald, sont disponibles dans cette collection, baptisée Ticket Books. De grands classiques tels que Hamlet et Sherlock Holmes ont été transformés en ticket de métro littéraire !

Dans un pays où un habitant ne lit en moyenne que deux livres par année, c’est toute une judicieuse opération visant à promouvoir la lecture en la rendant plus accessible !

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Tournée agrotouristique gourmande en Mauricie

Publié le 2015/11/03 par Mawoui

J’ai récemment été invitée à parcourir un volet des quatre circuits agrotouristiques proposés par Mauricie Gourmande. Couvrant 4 terroirs, cette initiative développée par Tourisme Mauricie permet d’aller à la rencontre d’expériences culinaires, de découvrir des fermes et produits locaux tout autant que quelques attraits patrimoniaux.

On m’avait assigné le secteur couvrant Shawinigan. Voici donc le récit de mon séjour.

D’entrée de jeu, je dois mentionner que j’ai été soufflé par la beauté des paysages au coeur de l’automne. Une amie m’avait dit combien elle adorait le Parc de la Mauricie lorsque les couleurs culminent et je n’ai pu qu’acquiescer en son sens. Traverser les petites routes campagnardes où les tons colorés et flamboyants contrastes avec la blondeur des champs de blé fut un réel bonheur, et ce, malgré une journée de pluie.

Ma visite a d’abord débuté à L’Auberge des Goglus à St-Jean-des-Piles, une charmante révélation. Je ne m’y attarderai pas ici, j’en parlerai dans un second billet, mais d’emblée je m’y suis régalée et j’ai vraiment apprécié le dévouement des propriétaires. J’y ai donc passé qu’une seule nuit et je recommanderai vraiment l’auberge pour une nuitée avant ou au retour d’une journée de randonnée dans le Parc de la Mauricie.

En quittant St-Jean-des-Piles, un arrêt s’impose au petit parc Etienne Bellemare qui longe la route pour admirer le joli village de Grandes-Piles situé sur la rive est de la rivière Saint-Maurice. Direction ensuite vers le Restaurant Zélé à Ste-Flore, qui de l’extérieur ressemble à une vieille grange complètement revampée. Quand je mentionne à l’un des deux propriétaires qu’il y a de la graine d’artistes un peu partout à même la décoration, il me lance tout sourire qu’ils se sont bien amusés. Et ça se sent ! Amusés certes, mais avec goût, mariant le rustique et le vintage avec finesse, créant une jolie ambiance chaleureuse. Le resto sur deux étages est parsemé ça et là de toiles et sérigraphies d’amis artistes auxquels s’ajoutent un joli piano droit.

Reconnu d’abord pour sa table en soirée (on imagine aisément l’ambiance chaleureux et feutrée de par les petites bougies sur les comptoirs), l’endroit propose maintenant le lunch quelques jours par semaine. Potage de carottes, arancini aux champignons et petit gâteau à la citrouille de la boulangerie Bonté Divine ont donc constitué mon excellent diner, rien à redire. Il me faudra y retourner : le menu, affiché sur les ardoises qui ornent le mur de briques, composé de lapin, pétoncles au romarin, truite fumée et contre-filet notamment, laisse présager bien du bonheur en soirée !

Direction ensuite vers Shawinigan où un arrêt s’impose au marché public. On a souvent tendance à négliger ces endroits qui recèlent des petites merveilles, qui constituent un excellent moyen d’aller à la rencontre des produits typiquement du terroir et qui favorise la discussion avec les producteurs et maraichers.

Le Marché de Shawinigan a d’ailleurs été inauguré dans sa version améliorée cette semaine. Les commerçants ont formé une coopérative et y ont réinvesti près d’un million de dollars. Alors qu’ils n’étaient que huit, les voilà maintenant 35 commerçants à proposer leurs produits dans de nouveaux kiosques. Mes coups de coeur parmi les étals et les kiosques ? Passion Lavande qui offre maintenant aussi des produits réalisés à partir de leur champs de tournesols (je me suis promis d’y aller en été !), les Couleurs de la Terre, reconnus pour leurs chips maisons et leur poutine depuis des années déjà au Marché de Bécancour, Multi-Eco producteur de sirop d’érable biologique (leur beurre d’érable est vraiment excellent, bien dosé question sucre, il ne tombe pas sur le coeur comme c’est parfois le cas avec ces produits sucrés) et finalement les moelleux beignets de la Fourchette Coquine.

Arrêt ensuite à la Broadway Microbrasserie, qui propose sur trois étages des bières artisanales. L’ambiance en après-midi fait relativement taverne, mais j’imagine que le temps maussade n’a pas vraiment aidé. On l’imagine plus jeune et très animée en soirée, avec ses tables de billards et ses tables de jeux. Il me faudra y retourner pour étrenner la grande terrasse extérieur.

J’ai opté pour une palette de dégustation au coût plus qu’abordable : 4 choix pour 8,75$ dans de généreux verres (peut-être un brin trop question dégustation, mais on ne s’en plaindra pas.) Beau coup de coeur pour la Saison Broadway, une red ale forte et amère à souhait.

Finalement, un arrêt à la populaire et festive Microbrasserie le Trou du diable s’est imposé. Pour avoir travaillé dans des brasseries artisanales durant plusieurs années, je peux d’emblée dire que celle-ci respire à souhait la coopérative brassicole. Du personnel jeune, sympathique et qu’on devine festif plus tardivement en soirée, 16 bières en rotation du fût (un brin déçu qu’il ne propose pas de bière en cask, mais elles sont rarement appréciées à leur juste valeur au Québec alors c’est plutôt compréhensible) et une grande salle agréable qui doit certainement être bondée en soirée.

Beaucoup aimé la qualité des bières de la Microbrasserie, d’autant plus que pour certaines bières il ne lésine pas sur l’amertume ! Pas étonnant que le Trou du diable récolte autant de prix à chaque année. Un endroit idéal pour un 5 à 7 ou pour terminer la soirée ! À noter qu’à quelques rues se trouve la Shop du Trou du diable, une boutique et salon où se tient régulièrement des événements, notamment la représentation de spectacles de bons nombres de groupes populaires québécois.

***

En été, le parcours touristique Divins Détours permet de découvrir des lieux de culte de la ville. Le parcours propose de découvrir 4 églises patrimoniales de la région au travers de pauses gourmandes (5 endroits), 8 haltes zen et 5 hôtels.

Par ces visites d’églises, on en ressort avec de nouvelles connaissances sur la fondation de certains secteurs clés de Shawinigan, sur l’art du vitrail, de la peinture et de la sculpture, ou encore sur les différents styles d’architecture. On peut par exemple apprécier le travail du peintre Ozias Leduc qui orne les murs de l’Église Notre-Dame-de-la-Présentation après s’être arrêté à la boulangerie Tous les jours dimanche et avoir pique-niquer au Parc St-Maurice… Une foule de possibilité pour approfondir la région dans sa réalité gourmande que ses spécificités patrimoniales.

J’étais l’invitée de Tourisme Mauricie afin de découvrir ce volet de la Mauricie Gourmande. Merci ! Toutefois, toutes les opinions émises ici sont miennes et nullement dirigées.

Bien qu’elle ne fasse pas partie de ce parcours, la Microbrasserie À la fût à Sainte-Tite vaut amplement le détour ! Allez-y !

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Destination : Pau et Jurançon… Château, marché & vino !

Publié le 2015/10/10 par Mawoui

Ainsi donc, suite à ce projet France Festive avec des destinations mystères dans le cadre de la fête de la Gastronomie française, je me suis retrouvée à Charles de Gaulle avec une correspondance en direction de Pau pour ensuite me diriger en train vers Bayonne dans le Pays Basque français. Joie !

Quel plaisir que de se rendre vers le sud-ouest de la France dans un endroit dont je ne savais presque rien, sinon qu’il ferait possiblement toujours chaud en septembre et que des surprises nous attendaient à l’horaire ma collègue anglophone Mayssam et moi !

Pau, sa palmeraie et les Pyrénées au loin

Capitale du Béarn, Pau est une petite ville tranquille de 84 000 habitants sise non loin des Pyrénées. D’emblée, j’ai été étonnée du nombres de rues piétonnes qu’elle arbore en son centre, de la largesse et de la quiétude de celles-ci. Nous avons d’abord débuté notre tournée en explorant le château qui domine la ville et qui se dresse au-dessus du gave.

Château de Pau au coeur de la ville

Vue sur la cour intérieure du château

Visiter le château de Pau dont l’histoire commence il y a plus de 9 siècles est réellement un incontournable pour quiconque explore la ville. On y découvre l’histoire, par moment croustillante, d’Henri IV, roi de France et d’abord de Navarre qui y naquit et vécut. Il s’y trouve notamment des tapisseries des Gobelins datant du XVIIe siècle qui étonnent de par la richesse des couleurs qu’elles affichent toujours, celles-ci n’ayant toujours pas eu besoin de restauration.

Projections et jeux de lumières sur les façades du château à la tombée de la nuit

Le boulevard des Pyrénnées est un second incontournable pour une balade. Les hôtels et immeubles qui longent cette terrasse qui surplombe la ville, et se fait en son pourtour une promenade bordée de palmiers, donnent par moment une impression nettement méditerranéenne. On se croirait littéralement dans un décor de bord de mer alors que le paysage se découpe plutôt à flanc de montagnes au loin.

Pau nous réservait une autre surprise le lendemain : son marché ! De l’extérieur, l’endroit à pour ainsi dire l’air de rien, mais une fois qu’on s’y engouffre, il se relève avec ses arômes et artisans sympathiques presque magique. Quel plaisir de se rendre d’étal en étal goûter les différentes spécialités locales et discuter avec les producteurs et marchands de la région, le tout déterminé et orienté par un joli petit carnet. De fait, le Pass gourmand est une initiative qui permet d’aller à la rencontre des artisans producteurs partenaires, en défilant dans les Halles et le coeur de la ville afin de déguster une sélection de produits locaux. Il suffit de se présenter chez les artisans et commerçants participants et de leur donner le petit coupon du carnet leur correspondant afin de goûter un de leurs produits sur place et de repartir avec une petite portion de celui-ci ! Le carnet se détaillant à seulement 12 euros pour plus d’une dizaine de dégustations, il y a de quoi séduire les touristes ! Une manière nettement originale d’aller à la rencontre des artisans locaux et de découvrir les produits régionaux ! Nous sommes littéralement tombées sous le charme du concept.

On s’apprête à déguster la Tomme de brebis de la Fromagerie Alexandre

Les Halles, tous les jours sauf le dimanche, les producteurs de la région y vendent leur récolte.

Les Halles

Saucisson de l’Aquitaine

Tomme de brebis des Pyrénnées

Le Pastis d’Amélie, un gâteau béarnais moelleux délicieux !

La poule au pot ! Un poulet entier prête à être mijotée à la manière d’un pot-au-feu dont on attribue la tradition à Henri IV

Ainsi armées de nos victuailles, nous nous sommes rendues à peine à une quinzaine de minutes à l’extérieur de la ville pour nous plonger dans la région viticole de Jurançon et nous sustenter dans un décor plus que magnifique !

Notre pique-nique de produits artisanaux de la région accompagnés de Jurançon du Clos Lapeyre sur lequel nous nous trouvions !

Une fois bien repue, j’ai eu le bonheur de vendanger au Clos Lapeyre avec Jean-Bernard Larrieu, vigneron passionné, et absolument passionnant, qui nous en a appris autant sur la culture de la vigne que sur les différents raisins. Pour faire un bon Jurançon, il faut que les vignes soient orientées sur les coteaux du Béarn en direction sud vers les Pyrénnées, plus précisément vers le pic du Midi d’Ossau. J’ai donc récolté le courbu, une grappe plutôt dense, et appris à distinguer le gros du petit manseng. Grosso modo, le petit manseng est un raisin qui donne un cépage qui permet un vin blanc sec, alors que la grappe du gros manseng est plus ramifiée et porte plus de grains plus volumineux. Il donne des vins plus moelleux aux notes miellées avec une touche d’abricot.

Vignoble du Clos Lapeyre en amphithéâtre

Récolte de courbu

Récolte de courbu

Que du bonheur !

Vignes et grappes de gros manseng

Besoin d’ajouter que j’étais comme une petite fille dans un magasin de jouets ?! Vendanger est une expérience fabuleuse, j’y aurais certainement passé le mois entier. Certes, ce n’est pas une activité touristique accessible à tous, et en cela je me suis sentie excessivement choyée d’y avoir un petit peu participé. N’empêche, vous devez vous rendre au vignoble afin de visiter le caveau. Une balade, la « Jurançonada », à travers deux vignobles permet une lecture originale de la vigne, du terroir et de ses habitants. Il me faudra y remettre les pieds, on retrouve 64 vignobles indépendants d’appellation Jurançon sur une petite superficie qui s’étend sur une quarantaine de kilomètres… D’autant plus que le Jurançon est un terroir qui donne de superbes vins, notamment les moelleux qui accompagnent divinement le foie gras !

(à suivre : Bayonne…)

***

Quelques infos pratiques :

Pau se situe à 770 km de Paris. Des vols quotidiens sont desservis de CDG et hebdomadaires de Marseille. Également facilement accessible en TGV (5hrs de Paris) via Rail Europe.
Bordeaux, la capitale régionale de l’Aquitaine, est à 2 heures de Pau. Bayonne à 1 heure en train.
La ville accueillera le Championnat du monde de canoë kayak en 2017. Il faut absolument visiter le Stade d’Eaux vives, duquel plusieurs villes auraient intérêt à s’inspirer…

***

Vous avez jusqu’au 15 octobre 2015 pour voter pour la destination festive en France et courir la chance de remporter un voyage pour 2 ! C’est super simple, par ici !

J’étais l’invitée de Atout France, Air France Canada et Tourisme Pau pour ce superbe projet à la découverte de la France Festive. Merci.

Grâce à My Webspot qui m’a fourni un boitier portable, j’ai eu accès en tout temps sur mon téléphone à du WiFi. Le principe du boitier qui sert de borne wifi est simple et beaucoup moins dispendieux qu’un forfait de données à l’étranger. Il s’agit d’un petit appareil léger qui est connecté au réseau 4G que l’on traine dans son sac et auquel on se branche pour naviguer. Vraiment étonnée et enchantée de ce service, je me demande littéralement à quand une telle initiative au Canada svp ?!?

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À la rencontre de la France gourmande et festive !

Publié le 2015/09/22 par Mawoui

«Dès la première bouchée, mes papilles gustatives, jusqu’alors assoupies, se réveillèrent dans un spasme…»

Peter Mayle, Aventures dans la France gourmande

Voilà ce qu’écrivit le populaire écrivain anglais lorsque la gastronomie française agit sur lui telle une révélation lors de son premier déjeuner en France. Ses sens endormis se réveillèrent au même moment où il découvrit à quel point il était possible de prendre plaisir à se nourrir. Car, comme beaucoup d’autres choses, le plaisir des sens est quelque chose qui se développe, se cultive et s’apprend…

Bien avant la gastronomie française, c’est la France littéraire et culturelle que j’ai d’abord découverte et approfondie, il y a plusieurs années, à travers ses musées grandioses, ses surprenants cimetières, ses écrivains, artistes, poètes et chanteurs phares et ses discrets ou flamboyants architectes qui ont laissé leurs traces bravant les décennies, parfois les siècles. À l’aube de la vingtaine, et après l’avoir longuement lue, et prisée, j’avais envie de fouler la France, un peu à l’instar de Gide que j’avais dévoré. « Il ne me suffit pas de lire que le sable des plages est doux ; je veux que mes pieds nus le sentent », …cette phrase tirée des Nourritures terrestres fut en quelque sorte un leitmotiv. Et j’ai voulu aller à sa suite.

J’étais fauchée et comme plusieurs jeunes bourlingueurs avides d’explorer le sac au dos, je devais consacrer la majorité de mon avoir à me loger et à trouver comment me déplacer à travers l’Europe. La France gastronomique, je l’ai alors peu goûtée. N’empêche, j’ai trainé avec bonheur dans quelques colorés marchés, apprécié nombre de jambon-beurre et compensé sur l’achat de fromages, normalement à des prix démesurés au Canada, dans les supermarchés français. J’ai tout de même savouré quelques plats emblématiques dans la foulée. Au-delà du sel que l’on trouve désormais dans nos cuisines, j’ai souvenir d’exquis fruits de mer à Saintes-Maries-de-la-mer accompagnés de riz camarguais, le tout évidemment arrosé de trop de vin rosé, lors d’un mémorable pèlerinage gitans. M’être empiffrée d’une bouillabaisse tout simplement pas possible sur le Vieux-Port de Marseille. Tout autant que la fougasse sucrée d’Aigues-Morte. Avoir découvert, avec stupéfaction, qu’au Québec on négligeait souvent un des ingrédients fondamentaux à la salade niçoise… Et avoir dû, faute d’argent et bien malgré moi, laisser tomber la découverte du tablier de sapeur et des fameuses quenelles que l’on retrouve typiquement dans les bouchons lors de mon passage à Lyon.

Quelques années plus tard, lors du mariage de mon frère et de ma copine dans le Finistère, j’ai découvert la joie des crêpes bretonnes jusqu’à saturation. Le plaisir inouï de manger du cochon grillé froid à cinq heures du matin lors d’un mariage druidique et quelque peu, d’accord peut-être un peu beaucoup, festif … Englouti quelques gavottes à Dinan. Tout comme les populaires galettes du Mont-Saint-Michel. J’ai davantage, surtout de par son accessibilité, découvert les saveurs de l’Amérique Centrale au cours des dernières années…

Ainsi, « Foodie » ? Pas réellement … Il est plutôt rare que je me plais à photographier les plats que je m’apprête à consommer; je ressens toujours un certain malaise (ne vous inquiétez pas, je saurais me prêter au jeu et vous partager mes découvertes…)

Épicurienne ? Le mot est on ne peut plus galvaudé.

Gourmande ? Sans doute.

Gourmande d’aventures, passionnée et excessivement curieuse ? On ne peut plus vrai.

Quant à mon rapport à la nourriture, je dirais, avant tout, qu’il est exigeant. Et avec honnêteté, un brin snob sur certains trucs. J’aime l’amer, le très amer ; Le Chardonnay beurré, très rond et très beurré. Les Bourgognes aux tannins ronds et fins et les Pinots noirs costauds. Je sais, en général, illico distinguer la qualité d’un champagne à la finesse de ses bulles et reconnaitre simplement au son de la machine à café si le lait chaud ou la crème accompagnant le café sera brûlé ou non…Tout autant que voir venir un espresso pas assez serré. J’aime ma viande très saignante, presque bleue. Je n’ai pas la dent sucrée, je suis donc très difficile en matière de douceurs et de pâtisseries. Et j’ai des goûts par moment assez particuliers. Mes repas préférés ? Le foie de veau, les huitres a la plancha et le Huatchinango a la talla.

J’ai les papilles gourmandes un brin aiguisées. Mais surtout, et c’est ça qui importe, le tempérament aventurier, curieux, passionné et assez festif. Donc pas trop inquiète de me prêter à ce jeu et de me diriger à l’aéroport sans trop savoir où vais-je. Curieuse de me prêter à ce défi regroupant 4 blogueurs québécois en France, défi dont je ne sais toujours rien, sinon que je me retrouverai au courant de la journée jeudi dans l’une de ces 4 villes où je n’ai auparavant jamais mis les pieds.

Mulhouse, Nantes, Bayonne ou Bordeaux…

À travers nous, vous pourrez donc apprivoiser et découvrir cette France gourmande et festive. Vais-je me gaver de Kouglof et de Gewürztraminer ? Découvrir les spécialités culinaires et viticoles bordelaises ? Approfondir la gastronomie du Pays basque et l’incontournable jambon de Bayonne ou apprécier les produits du terroir nantais bien arrosés de Muscadet ?

« Peu importe la destination, seul compte le voyage » dit-on communément.

La fébrilité se niche donc tranquillement une place tandis que je jubile de cette plongée en terrain gastronomique. Avec ce qui me plait, ce qui me plait par-dessus tout dans le fait de voyager, aller à la rencontre d’un inconnu à découvrir. D’autant plus agréable lorsque cet inconnu tend à être partagé…

Je ne sais donc n’y où vais-je en France, ni que ferais-je, sinon que mes sens seront à l’honneur à contempler couleurs, humer des arômes singuliers, goûter les saveurs propres à une région et festoyer comme il se doit la fière, et avec raison, gastronomie française.

Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter, disait Michel Déon, écrivain français. Je ne saurais mieux dire !

Voilà donc, que la France Festive soit !

Le 25-26-27 septembre prochain, maintes villes à travers la France laissent place à des festivals gourmands. Pour plus de détails, ici.

Pour me suivre, avant le lieu de l’écrit, ce sera avant tout dans les réseaux sociaux, sur Facebook, Instagram et Twitter.

Le Hashtag pour suivre le défi, en apprendre davantage sur ces villes et régions et courir la chance de gagner un voyage pour deux en France en échangeant ensemble: #francefestive

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Le bruissement du sel

Publié le 2015/08/22 par Mawoui

Les Îles ! On passe par tous les états d’âme quand on est insulaire et qu’on s’intéresse à l’insularité. Un jour on a l’impression d’être reine et maître d’un royaume bien protégé ; un autre jour ; le poids des responsabilités vous fait courber l’échine. L’insulaire oscille entre partir et rester là, entre le passé et l’avenir, entre la conservation et le développement, entre l’ici et l’ailleurs

Hélène Chevrier, Îles-de-la-Madeleine

Je m’éveille après une courte nuit de sommeil. Un peu plus de cinq heures, je commence à en avoir l’habitude. Le corps endolori se manifeste toutefois, je sens l’effort des randonnées et des excursions des dernières semaines qui se manifestent. La fatigue des derniers mois qui s’accumule.

Je suis aux fabuleuses Îles-de-la-Madeleine, plus précisément dans une adorable chambre du Domaine du Vieux-Couvent, avec pour tout rendez-vous matinal un déjeuner pour les huit heures. Du temps. Je pourrais me rendormir, enfin rattraper les heures manquantes de sommeil et cumuler l’énergie.

Comme je m’y attendais, je n’y arriverai pas.

Elle me fait ça, chaque fois, que ce soit dernièrement à travers le Québec Maritime, en Floride, en Virginie, en République Dominicaine, à Cuba, en Bretagne, sur les côtes méditerranéennes, au Mexique, au Costa Rica, peu importe…

C’est toujours plus fort.

Plus fort que la fatigue. Que le corps endolori.

Je ferme les yeux quelques secondes et les rouvre aussitôt. Je sais très bien que c’est inutile; je n’y arriverai pas.

Je démissionne, puis me lève.

M’abandonne à ces matins de mer…

Un peu partout, mes matins de mer se ressemblent, étant à mes yeux nécessairement plus ravigotants que toutes ces heures possibles à ne rien faire. Ils balaient : les tracas, les émotions trop vives, les blessures et les doutes ; laissant de la place pour le nouveau. Les matins d’Îles cependant diffèrent. Peut-être parce qu’ils semblent davantage hors du temps ou qu’ils semblent le prolongement des soirées où le ciel se voile d’une teinte rosée. Je ne sais trop. Peut-être parce qu’à l’instar de ces littoraux qui limitent le territoire, je me fais alors plus consciente de celles qui me sont propres. Que l’envie frénétique d’en profiter pleinement se manifeste d’autant plus. Et que j’ai envie de me jouer du temps et de la fatigue. Prendre le temps entre mes mains et l’égrainer doucement…

Peut-être aussi qu’à l’instar des départs et des arrivées qui sont bien différents pour les insulaires, il n’y a qu’à voir comment l’arrivée et le départ des traversiers modulent le quotidien, les levers et couchers de soleil le sont tout autant.

Ce matin-là, j’irai donc marcher sur la petite plage en contre-bas du Domaine du Vieux Couvent. Tôt, très tôt. Jusqu’à ce que j’entende et j’aperçoive justement le traversier du CTMA quitter Cap-aux-Meules avec à son bord ses travailleurs, ses Madelinots et sa horde de touristes estivaux.

Certes, les Îles-de-la-Madeleine séduisent de par leur beauté saisissante … Et ses habitants tout autant avec leur dialecte singulier qui s’apparente à l’acadien, leur relation particulière aux éléments qui les entourent et à la mer. Mais ce matin-là, je ne peux m’empêcher de penser à ces insulaires qui le sont devenus par choix, ces « étranges » rencontrés au cours des derniers jours et des dernières années et qui teintent aussi la vie des Îles à leur façon. Mon ex belle-soeur, voyageuse, rimouskoise et tombée en amour littéralement avec les Îles il y a plusieurs années, autour desquelles elle a fait graviter sa vie personnelle et son défi d’entreprise, le Globe-Trotteur ; L’artiste peintre Takanori Serikawa, seul japonais des Îles, installé depuis 2004, accueillant chez lui Madelinots et touristes avec sa fine et délicate cuisine japonaise, amoureux tant de ses tons pastels que de son aspect plus agressif en hiver. Mylène, de la Salicorne, résidente depuis 5 ans, parfois elle aussi tiraillée par ses doutes de la vie insulaire. Tenaillée entre le désir de rester et de partir qui peut parfois la traverser lorsque l’hiver s’étire sans qu’on y envisage la fin. Ce sera la nature qui lui apportera ses réponses. Un renard, un héron croisé le long de la route et puis un nuage qui se profilera en forme d’hameçon.

Il évoquera nécessairement l’archipel; elle l’interprètera comme un signe.

Elles sont toujours là, à même la nature, les réponses…

Et puis, de toute façon, partir pour où ?

Quitte-t-on jamais les Îles ? Du moins, je suis convaincue qu’une fois qu’on les a foulées des pieds, on les porte ensuite continuellement avec soi. Il n’y a qu’à voir la lueur qui pétille dans le regard d’une personne lorsqu’on les évoque. Elles parlent au voyageur, à l’artiste, à l’amoureux de mer et de nature, à celui qui a soif de vent et de liberté… Au-delà de la beauté saisissante de l’archipel et de la singularité de chacune de ces îles, ce sont des milieux indéniablement fragiles, vulnérables que l’on se doit de protéger. Il n’y a qu’à penser à l’ammophile, cette plante qui s’enracine dans le sable et qui est plantée afin de préserver certaines dunes menacées par l’érosion. Ou aux importants quotas de pêche afin de préserver les eaux poissonneuses du Golfe dans lesquelles baignent les Îles ; la veille de mon arrivée aux Îles avait lieu la pêche au Flétan, la seule et unique journée de l’année où les Madelinots peuvent s’y adonner durant quelques heures, c’est tout dire. Peut-être bien parce qu’ils sont conscients des limites des Îles et de leurs ressources, que les insulaires doivent souvent plus que quiconque apprendre à trouver des solutions en respect et en regard de leur territoire.

Cette tension si propre au voyageur, aux prises avec son envie d’ici et d’ailleurs, l’insulaire semble la vivre plus que quiconque… En fait, l’insulaire m’apparait comme un éternel voyageur…

Plus tard sur la Grave, je montrerai à l’artiste Martin Fournier du Limaçon un petit bout de caillou trouvé matinalement sur mon bout de plage dorée. Un petit bout de caillou blanc immaculé. « C’est de la sélénite, un minéral dont on se sert davantage pour les sculptures. » Un minerai qui se créer lorsque l’eau de mer se trouve isolée et s’évapore et que les sels s’accumulent pour former quelque chose qui s’apparente à du gypse. Cela m’a rappelé que l’archipel reposait sur d’immenses dômes de sel ; dômes de sel exploités par les mines Seleine à Grosse Île. C’est d’ailleurs ces immenses colonnes de sel qui ont propulsé les îles hors de l’eau. Le sel étant donc en quelque sorte l’invisible moteur géologique des Îles-de-la-Madeleine…

Mais les colonnes sont toujours là, sous la mer …

Cette fois-ci, plutôt qu’un bout de bois de grève, je repartirai avec dans mes valises mon petit morceau de sélénite et un sel aux accents marins acheté chez Gourmande de nature. À ma manière, et à l’instar de Mylène, j’en ferai mes réponses…

Évidemment il y a le vent;

la mer ;

et l’air salin aux Îles-de-la-Madeleine.

Mais il y a aussi ce qu’on ne voit ou ne ressent pas ;

le temps qui s’arrête et qui s’égraine au rythme lent du sable fin ;

Il y a ce qui est brut et qui se transforme… au même titre que l’eau salée lave le grès rouge des falaises tombé dans la mer; grès qui viendra ensuite s’étaler le long des berges en un magnifique sable blond.

Et puis, il y a l’invisible; ce qu’on ne voit pas, mais qui pourtant est.

Ce fil invisible qui rattache continuellement les insulaires voyageurs à leurs Îles;

Un peu comme ce qui murmure doucement là, caché sous la mer…

Que l’on peut peut-être entendre si l’on tend doucement l’oreille;

il a aussi,

le doux bruissement du sel…

*Le bruissement du sel est le titre d’un ouvrage poétique de Serge Torri.

***

Quelques coups de coeur d’Îles découverts lors de mon passage dont je parlerai davantage prochainement :

La randonnée en kayak au Parc du Gros-Cap !

Le souper « Entre terre et mer » de la cuisine gourmande du terroir de la Table des Roy ! Mets exquis et service irréprochable !

La randonnée pédestre avec une guide interprète de l’Auberge de la Salicorne sur Grande-Entrée et Grosse-Île

L’Atelier de taillage et de polissage de la pierre au Limaçon

Déguster une Terre Ferme (la meilleure IPA au monde, j’en ai jamais à ce jour découverte de mieux !) à l’Abri de la Tempête…

Merci à Québec Maritime, Tourisme Québec et Tourisme Îles-de-la-Madeleine d’avoir embarqué dans ce projet de roadtrip au travers du Québec Maritime. Vous pouvez dès lors nous lire sur le site de Québec Maritime.

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En route vers les Îles-de-la-Madeleine …

Publié le 2015/08/12 par Mawoui

J’ai découvert les Îles-de-la-Madeleine il y a exactement 6 années. Un mois de juillet plutôt houleux de ma vie où j’apprivoisais tant bien que mal l’idée que j’attendais un enfant et que le couple que je formais alors avec son père ne ferait pas long feu; il ne le faisait déjà plus… Cette escapade vers les Îles d’une semaine s’était donc présentée comme une bouée à laquelle on s’accroche sans trop savoir jusqu’où l’on va dériver lorsque notre vie prend soudain les teintes d’un mauvais soap… Mais que la dérive fut belle !

Éminemment belle.

Du moment que j’ai posé les pieds en dehors de l’avion qui se posait à Havre aux maisons, il n’a suffit que de quelques secondes. J’étais tombée. Littéralement tombée amoureuse. Mon premier, et mon seul, véritable coup de foudre pour un univers insulaire à part, sis quelque part au beau milieu du golfe Saint-Laurent. Ce mélange de petites maisons colorées, d’air salin et de pieds-de-vent m’ont illico séduite. Et sont venus se loger une place dans mes souvenirs comme un espace libre dans lequel je me réfugie lors de trop grands vertiges.

Alors que je m’apprêtais à perdre une bonne part de ma liberté et de mes élans spontanés, les Îles sont venues parler à l’artiste qui sommeillait en moi. Voir et rencontrer ces artisans qui vivaient principalement de la mer, des produits qui en étaient issu et qui les transformaient, m’ancrait. Me charmait.

J’ai replongé hier dans ces photos d’une autre moi. D’une moi enceinte et paniquée qui s’apprivoisait au même rythme que j’égrainais doucement l’archipel. Puis, une nuit, je suis allée campée, seule dans ma tente à Pointe-aux-Loup directement sur la plage (chut, que nenni, on a pas le droit de faire ça …) Après avoir contemplé un coucher de soleil extraordinaire, comme ils restent longtemps à l’esprit ces couchers madelinots, j’y ai passé une nuit intense, magnifique, à écouter la mer farouche venir se fracasser à mes pieds. Cette sensation de se faire façonner par les éléments, peut-être accentuée par le fait qu’une petite perle se formait alors en moi, ne m’a par la suite plus vraiment quittée.

Camping sauvage aux Îles-de-la-Madeleine (c) Marie-Eve Blanchard

« Mais surtout, il faut aller aux Îles pour prendre le temps et l’observer. Tenir au creux de la paume de sa main une poignée de sable et regarder doucement les grains s’écouler. Longer le littoral, lentement, puis se faire à notre tour falaise de grès rouge. Et, à l’instar de celle-ci, saisir et vivre quelques instants cette évidente allégorie des vagues et du vent qui ne cessent de façonner à leur guise ce fragile environnement. Pour finalement se ramener un moment à notre petitesse et notre essence : sentir fortement que même si l’on tente vainement de les dominer, nous aussi on se fait sculpter par la mer et le vent… »

Voilà comment je concluais un billet sur les Îles-de-la-Madeleine l’année dernière… Je vous invite à le lire et à replonger dès demain avec moi au creux de cet archipel, véritable joyau du Québec Maritime, que je ne me lasserai jamais d’apprivoiser…

Se faire sculpter par la mer et le vent …

Pour suivre la seconde partie de notre Roadtrip à travers le Québec Maritime, suivez le mot-clic #RoatripQM dans les différents réseaux.

Retrouvez aussi quelques uns de nos billets sur le site du Québec Maritime !

Merci à Québec Maritime et Tourisme Québec pour ce superbe projet! Bien qu’invitée, les opinions émises ici sont entièrement miennes.

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Quiétude, splendeurs et tonalités colorées de l’Ile Verte

Publié le 2015/07/18 par Mawoui

Les prunelles tournées

vers l’enfance des pierres

au fond

dans l’épaisseur de sel

les phares

gemmes aux yeux riches

à brève parole

s’allument,

s’épuisent

Le Fleuve est dans les mots

Le silence luit

Yves Préfontaine

Voilà une semaine que je laisse décanter les 3700 kilomètres de route et d’air salin venu de ce grandiose fleuve qui éreintent d’une fatigue toujours si belle. Une semaine depuis notre retour de cette première partie à travers le Québec maritime. À démêler les notes écrites grossièrement dans les carnets, sur le téléphone et bouts de papier. J’ai trouvé si peu de temps pour écrire tandis que l’on écumait les routes et il y a tant de beautés et de rencontres qui cumulent dans ma tête. Tant de splendeurs et tant de richesses qu’offre ce Québec de bord de mer que je me plais à chaque fois de découvrir que je ne sais pas quoi commencer… Peut-être cet ultime coup de coeur, en quelque sorte inespéré ?

Phare de l’Île Verte (c) Marie-Eve Blanchard

Je rêvais depuis longtemps de dormir auprès d’un phare. Rêve de gamine d’une autre époque peut-être… Ces phares qui se sont faits les yeux d’un fleuve durant des décennies, phares qui ont si souvent évité à des navires de frapper des écueils, phares et gardiens qui vivaient isolés et devaient par moment recueillir naufragés.

Et puis voilà, le doyen du fleuve Saint-Laurent, érigé entre 1806-1809, qui se dressait devant moi au beau milieu de rosiers sauvages !

Ça sentait bon. Et c’était beau.

Phare, maisons des gardiens et rosiers sauvages.

J’ai découvert oui un phare, mais surtout une île. Une île hors du temps. Une île où l’artiste en moi s’est reconnue, où elle y puiserait aisément inspiration et quiétude. Moi qui souffre d’insomnie depuis des mois… Le sommeil profond est enfin venu me chercher dans mon lit cette nuit-là tandis que le feu de signalisation balayait doucement le fleuve.

J’étais littéralement tombée en amour avec les Îles-de-la-Madeleine… J’ai pleuré la première fois que je les aies quittées. Mais l’île Verte, qui doit son nom à la mousse de mer que l’on trouvait sur ses côtes, est venu rapidement se loger une plage bien particulière dans mon coeur. Alors que j’ignorais tout d’elle, le seul fait de connaître maintenant son existence est devenu pour moi rassurant.

Un endroit où la beauté sauvage est protégée par les marées …

Et où les marées nous sécurisent et nous font réfléchir à leur façon…

Car les rapports humains doivent, eux aussi, être des îles. Il faut les aimer dans les limites du présent: des îles que la mer entoure et interrompt, que les marées baignent et abandonnent sans cesse. Il faut accepter cette forme de sécurité qui est celle de la vie ailée, celle du flux et du reflux, de l’intermittence.*

Roukie contemplative sur les rochers

Ça sent l’eau douce et l’eau salée qui se rencontrent ainsi que les roses et iris sauvages qui abondent. Les rochers colorés, qui prennent tour à tour des tons de rose et d’orangé, invitent à la quiétude, la réflexion, les longues promenade, l’écriture. La seule route qui s’étend d’est en ouest au sud compte 13 km. Au nord, 9 kilomètres sauvages et inhabités de grèce entre le phare et la pointe ouest où phoques et baleines y sont régulièrement aperçus. Et seulement 2 kilomètres qui séparent ces deux littoraux.

Un véritable élan de bonheur et de joie.

Splendides rochers et chaland au loin qui servait jadis à traverser… (c) Marie-Eve Blanchard

Iris sauvages

Il y a cette élégante tour qui domine l’île à son flanc nord, une tour blanche et rouge qui se détache de l’horizon. À peine quelques minutes et le paysage change, se teinte selon les humeurs et caprices de dame nature qui la découpe autrement.

Coucher de soleil sur le fleuve (c) Marie-Eve Blanchard

Le Criard, aujourd’hui petit musée, qui abritait autrefois l’équipement du criard de brume et les anciens canons à brume.

Le Criard et le phare sous le soleil (c) Marie-Eve Blanchard

Seule île habitée à l’année du Bas-Saint-Laurent, une trentaine d’insulaires, vingt-huit précisément, y résident à l’année alors qu’une centaine tout au plus vient animer cette vie d’insulaire l’été. À cause des marées et du peu de traverses, il n’est pas possible de demeurer sur la côte et travailler sur l’île par exemple. Ou le contraire. Quelques familles se résignent et la quittent. D’autres persistent, y demeurent à l’année, bien qu’il ne s’y trouve plus d’école, ni poste d’essence, ni dépanneur.

Il y a toujours ce dilemme qui nous habite lorsqu’on découvre ce genre de perle : on a envie de ne rien dire pour que la perle le demeure et qu’elle ne soit assiégée de touristes. Mais touristes, cyclistes, photographes et curieux sont aussi ceux qui contribuent à sa préservation, son économie de subsistance l’été, sa vitalité. Ce sont eux qui s’arrêtent chez Colette contempler ses anciens fumoirs et acheter coquilles Saint-Jacques et saumon fumé. Qui feront vivre l’été le motel restaurant Entre deux marées. Animeront le Café d’Alphé ou les chambres des maisons transformées en maisons d’hôte pour l’été. Ou viendront faire revivre le phare l’instant d’une visite guidée, d’un coucher de soleil ou d’un déjeuner.

À notre départ, la charmante Blandine, qui se fait gardienne de l’auberge du phare avec son conjoint Jocelyn, viendra embrasser Roukie « Tu me promets de revenir sur l’Île Verte manger les crêpes à Blandine? »

– Oui, a-t-elle acquiescé tenant d’une main son sceau de sable et de l’autre un bout de bois de mer trouvé sur la berge; bout de bois que nous rapporterons comme bien d’autres pour embellir notre petite maisonnée et lui donner par endroit le goût du sel.

Très tôt le matin, et profitant d’un rare moment de solitude, j’étais allée marcher doucement sur le bord de la grève, café à la main. Et j’y avais imaginé ma fille jouer longuement dans le sable et dans les rochers tandis que je lisais ou écrivais tranquillement en bord de mer, tout juste à côté du phare. Contemplative et heureuse d’avoir déniché cet endroit de bout du monde, à seulement quelques heures de Montréal, où insularité, quiétude et solitude nourrissante se confondent.

– Tu n’as jamais si bien dit ma fille, tu n’as jamais si bien dit…

Et, à nouveau, nous ferons voler des cerfs-volants.

* Cette phrase est tirée d’une magnifique petite plaquette d’Anne Lindbergh qui me suit partout depuis des années et que j’ai dû relire des centaines de fois, Solitude face à la mer

***

– Pour dormir dans la maison du gardien du phare de l’Île Verte, contactez Blandine. 120$ en occupation double avec un petit déjeuner. Une navette peut aller chercher vos bagages à l’arrivée du traversier si besoin.

– N’oubliez pas de faire votre épicerie avant de traverser si vous comptez y séjourner longuement. Hormis la poissonnerie, il n’y a pas d’épicerie sur l’île. Vous pouvez utiliser la cuisine de la maison du gardien en après-midi et en soirée.

– Vérifiez l’horaire inégal des traversiers en fonction des marées. Il y a 2 à 3 traverses par jour, parfois très rapprochées ou parfois très éloignées durant la journée…

– L’Île Verte se vit et se palpe certainement davantage en prenant réellement le temps de s’y poser ou de la traverser lentement. Emportez votre vélo !

Merci à Québec Maritime, Tourisme Québec, Jocelyn et Blandine du Phare de l’Île Verte et la Société des traversiers du Québec. Bien qu’invitée, les opinions émises ici sont entièrement miennes

Publié dans Bas-Saint-Laurent, Québec | Tagué #RoadtripQm, île verte, Bas-Saint-Laurent, Phare de l'île verte, Québec Maritime | 3 commentaires

Le fleuve Saint-Laurent vu des airs !

Publié le 2015/07/18 par Mawoui

Alors que les images côtières et d’îles ne cessent de défiler dans ma tête tandis que je trie notes et souvenirs de ce premier périple de notre Roadtrip au travers du Québec Maritime, je tombe sur ce magnifique documentaire réalisé par David Etienne Durivage.

Le protagoniste principal : le fleuve Saint-Laurent ! Ses littoraux à couper le souffle, ses paquebots qui le cisaillent, sa faune unique qui s’y anime. Un documentaire de huit minutes entièrement filmé à l’aide de drones de Montréal aux Îles-de-la-Madeleine.

Tout simplement sublime. Un pur régal pour les yeux…

À l’instar du fleuve, majestueux.

Publié dans Fleuve Saint-Laurent, Québec, Un monde à contempler | Tagué #RoadtripQm, David Étienne Durivage, documentaire, Fleuve Saint-Laurent, Québec, Québec Maritime | Laisser un commentaire